Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Quinoasalade met geroosterde groenten en hummus

    Quinoasalade met geroosterde groenten en hummus

    Benodigdheden

    • Bakplaat
    • Kookpan
    • Kom
    • Lepel
    • Houten lepel

    Ingrediënten

    • 150 g quinoa
    • 1 courgette
    • 1 rode paprika
    • 1 gele paprika
    • 1 rode ui
    • 2 teentjes knoflook
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 1 theelepel paprikapoeder
    • Zout en peper naar smaak
    • 100 g hummus
    • Handjevol verse peterselie of koriander

    Te nemen stappen

    • Stap 1 (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200°C.
    • Stap 2 (10 minuten): Snijd de courgette, rode en gele paprika en rode ui in blokjes. Hak de knoflook fijn.
    • Stap 3 (5 minuten): Meng de groenten met de olijfolie, paprikapoeder, zout en peper op een bakplaat. Rooster ze 25 minuten in de oven.
    • Stap 4 (15 minuten): Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat het afkoelen.
    • Stap 5 (5 minuten): Meng in een kom de gekookte quinoa, geroosterde groenten en gehakte kruiden.
    • Stap 6 (5 minuten): Serveer de quinoasalade met een lepel hummus bovenop.

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Quinoasalade met geroosterde groenten en hummus - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor quinoasalade?

    De belangrijkste ingrediënten zijn 150 g quinoa, courgette, rode en gele paprika, rode ui, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, zout, peper, hummus en verse kruiden zoals peterselie of koriander. Deze ingrediënten zorgen voor een smaakvolle en kleurrijke salade.

    Het totale bereidingsproces voor quinoasalade duurt ongeveer 55 minuten, waarbij je 10 minuten nodig hebt om de oven voor te verwarmen en de groenten voor te bereiden, en nog 25 minuten om ze te roosteren.

    Ja, je kunt andere groenten gebruiken als je dat wilt. Wortelen, broccoli of champignons kunnen ook heerlijk smaken in deze salade. Pas de bereidingswijze aan op basis van de groenten die je kiest.

    Zeker! Zelfgemaakte hummus kan een geweldige aanvulling zijn. Mix kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook en olijfolie in een keukenmachine voor een romige hummus.

    Ja, de quinoasalade kan van tevoren worden bereid. Bewaar de salade in de koelkast en voeg de hummus pas toe vlak voor het serveren om de textuur behouden.

    Deze quinoasalade levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de grootte. Het is een uitstekende keuze voor een maaltijd of bijgerecht.

    Ja, dit gerecht is volledig vegetarisch en veganistisch, aangezien het geen dierlijke producten bevat behalve de hummus. Perfect voor iedereen die plantaardig eet.

    Quinoa is van nature glutenvrij, dus dit gerecht is geschikt voor glutenvrije diëten. Zorg ervoor dat de hummus ook glutenvrij is als je dat nodig hebt.

    De quinoasalade kan het beste geserveerd worden op een grote schaal, met een lepel hummus er bovenop. Garneer met verse kruiden voor extra smaak en kleur.

    Je kunt variaties aanbrengen door andere granen toe te voegen, zoals bulgur of farro, of door verschillende peulvruchten te gebruiken. Voeg ook noten of zaden toe voor extra crunch.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Airfryer broccoli met gerookte paprika

    Airfryer broccoli met gerookte paprika

    Recept →
    Nachos airfryer met gegrilde aubergine

    Nachos airfryer met gegrilde aubergine

    Recept →
    Linzensoep met Citroen en Koriander

    Linzensoep met citroen en koriander

    Recept →
    Mediterrane Quiche met Spinazie en Zongedroogde Tomaten

    Mediterrane quiche met spinazie en zongedroogde tomaten

    Recept →
    Krokante tofu blokjes met ketjap uit de airfryer

    Krokante tofu blokjes met ketjap uit de airfryer

    Recept →
    Gegrilde kabeljauw met groenten

    Gegrilde kabeljauw met groenten

    Recept →
    Rabarber-kokos smoothie

    Rabarber-kokos smoothie

    Recept →
    Zalm met gember en honing

    Zalm met gember en honing

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .