Recept: Zoutarme Popcorn met Kaneel en Cacaopoeder
Dit recept voor popcorn is een heerlijke, gezonde snack zonder toegevoegd zout. De combinatie van kaneel en cacaopoeder geeft een verrassende smaak die je zeker zult waarderen!
Benodigdheden
- Popcornpan of magnetron
- Koekenpan (indien je de popcorn op het fornuis maakt)
- Mengkom
- Houten lepel of spatel
- Meetinstrumenten (lepel en weegschaal)
- Snijplank (indien nodig)
Ingrediënten
- 100 gram ongepofte popcorn
- 1 theelepel kokosolie of andere plantaardige olie
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel kaneelpoeder
- 2 eetlepels honing of een andere zoetstof (optioneel)
Stappen
- Popcorn bereiden (10-15 minuten)
- Als je een popcornpan gebruikt: Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg de kokosolie toe. Wacht totdat de olie heet is.
- Voeg de ongepofte popcorn toe aan de pan en dek deze af met een deksel.
- Schud de pan regelmatig om te voorkomen dat de popcorn aanbrandt. Na enkele minuten beginnen de korrels te poppen.
- Als het poppen afneemt, haal je de pan van het vuur en laat je het een paar seconden staan voor de laatste pops.
- Als je de magnetron gebruikt (5-10 minuten)
- Plaats de ongepofte popcorn in een magnetronbestendige kom.
- Bedek de kom met een magnetrondeksel of een bord, maar laat een beetje ruimte voor stoom om te ontsnappen.
- Verwarm de popcorn volgens de instructies op de verpakking (meestal 2-4 minuten op hoge stand) totdat het poppen van de popcorn afneemt.
- Popcorn op smaak brengen (5 minuten)
- Doe de gepofte popcorn in een grote mengkom.
- Voeg de cacaopoeder, kaneelpoeder en (indien gewenst) honing toe. Meng alles goed door elkaar met een houten lepel of spatel zodat de smaakstoffen gelijkmatig verdeeld zijn.
- Serveren en genieten (1 minuut)
- Verdeel de popcorn over een grote schaal of individuele porties.
- Geniet van je zelfgemaakte, zoutarme popcorn met kaneel en cacaopoeder!
Tijdslijn
Totaal: 21-30 minuten
- Popcorn bereiden: 10-15 minuten
- Popcorn op smaak brengen: 5 minuten
- Serveren: 1 minuut
Dit recept is niet alleen zoutarm, maar ook een gezonde en heerlijke traktatie! Geniet ervan!
Reacties