Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Pompoen-Haverkoekjes met Kaneel en Rozijnen
Recept per email ontvangen

Voedzaam, lekker en vol vezels voor een gezonde snack!

Pompoen-Haverkoekjes met Kaneel en Rozijnen

Benodigdheden

  • Keukenbenodigdheden:
    • Mengkom
    • Bakplaat
    • Baktijd: 20 minuten
    • Verwarmde oven (180°C)
    • Leppel of ijslepel
    • Pannetje of magnetron voor het smelten van de boter

Ingrediënten

  • Voor de koekjes:
    • 200 g pompoenpuree
    • 100 g havermout
    • 100 g bloem
    • 75 g bruine suiker
    • 50 g boter (gesmolten)
    • 1 ei
    • 1 theelepel kaneel
    • 1/2 theelepel bakpoeder
    • 1/4 theelepel zout
    • 100 g rozijnen

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)


Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.

Stap 2: Meng de droge ingrediënten (5 minuten)


In een grote mengkom, meng de havermout, bloem, bruine suiker, kaneel, bakpoeder en zout goed door elkaar.

Stap 3: Meng de natte ingrediënten (5 minuten)


In een andere kom, meng de pompoenpuree, gesmolten boter en het ei. Roer goed tot alles goed gemengd is.

Stap 4: Combineer de mengsels (5 minuten)


Voeg het natte mengsel toe aan de kom met de droge ingrediënten. Roer alles door elkaar totdat je een stevig beslag hebt. Voeg de rozijnen toe en meng ze gelijkmatig door het beslag.

Stap 5: Vorm de koekjes (5 minuten)


Gebruik een lepel of ijslepel om porties van het beslag op de bakplaat te leggen. Zorg dat er voldoende ruimte tussen de koekjes is, zodat ze tijdens het bakken niet aan elkaar plakken.

Stap 6: Bakken (20 minuten)


Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze vervolgens afkoelen op een rooster.

Totaalbereidingstijd


Ongeveer 55 minuten.

Geniet van je Pompoen-Haverkoekjes!


Deze heerlijke koekjes zijn perfect als snack of als traktatie bij de thee!

Gezond en voedzaam: pompoen versterkt, havermout ondersteunt, kaneel stimuleert.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Pompoen-Haverkoekjes met Kaneel en Rozijnen - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor Pompoen-Haverkoekjes?

De belangrijkste ingrediënten zijn pompoenpuree, havermout, kaneel, rozijnen en een zoetstof zoals honing of ahornsiroop. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken en texturen, perfect voor een gezond tussendoortje of ontbijt.

Het kost ongeveer 15 minuten om de ingrediënten voor te bereiden en nog eens 25 minuten om de koekjes te bakken. In totaal ben je dus ongeveer 40 minuten bezig met dit recept.

Ja, je kunt deze koekjes glutenvrij maken door glutenvrije havermout te gebruiken. Controleer altijd het etiket om er zeker van te zijn dat er geen gluten zijn toegevoegd tijdens de verwerking.

Bewaar de koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor maximaal vijf dagen. Je kunt ze ook invriezen voor langere houdbaarheid; laat ze dan volledig afkoelen voordat je ze in een afgesloten zak plaatst.

Je kunt de koekjes veganistisch maken door een plantaardige zoetstof te gebruiken, zoals ahornsiroop, en een vervanging voor ei, zoals gemalen lijnzaad of chiazaad in water. Het recept blijft heerlijk zonder gebruik van dierlijke producten.

Zeker! Je kunt andere gedroogde vruchten zoals cranberries, abrikozen of zelfs noten toevoegen voor extra smaak en textuur. Pas de hoeveelheden aan naar jouw persoonlijke voorkeur om de koekjes aan te passen aan jouw smaak.

Met dit recept kun je ongeveer 12 tot 15 koekjes maken, afhankelijk van de grootte die je kiest. Voor een kleinere snack kun je kleinere porties maken, wat resulteert in een grotere hoeveelheid koekjes.

Ja, deze koekjes zijn een gezonde snackoptie. Ze bevatten vezels van de havermout en pompoen, en de natuurlijke zoetheid van de rozijnen. Ze zijn perfect voor energieke momenten tijdens de dag zonder veel suiker of ongezonde ingrediënten.

Ja, je kunt de kaneel weglaten als je dat wilt, maar het voegt wel een heerlijke smaak toe aan de koekjes. Je kunt ook andere specerijen zoals gember of nootmuskaat gebruiken voor een andere twist.

Deze koekjes passen heerlijk bij warme dranken zoals thee of koffie. Ook een glas plantaardige melk, zoals amandel- of havermelk, kan een fijne aanvulling zijn. Het maakt van je snacktijd een gezellig moment.

Waarom pompoen-haverkoekjes met kaneel en rozijnen klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een gezond, smakelijk en eenvoudig recept, dan zijn pompoen-haverkoekjes met kaneel en rozijnen de perfecte keuze! Deze koekjes zijn niet alleen lekker, maar bieden ook tal van voordelen voor je gezondheid en welzijn.

Gezonde ingrediënten

Deze koekjes zijn gemaakt van voedzame ingrediënten zoals pompoen, havermout en kaneel. Pompoen is rijk aan vitamines en mineralen, terwijl havermout een geweldige bron van vezels is. Sterker nog, vezels zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering.

Ideaal voor elke gelegenheid

Of je nu een tussendoortje voor het werk nodig hebt, een gezonder alternatief zoekt voor de verjaardag van je kind, of gewoon wilt genieten van iets lekkers bij je kopje thee – deze koekjes zijn perfect voor elke gelegenheid!

Een heerlijke geur in je huis

Het bakken van pompoen-haverkoekjes met kaneel zal je huis vullen met een heerlijke geur. De combinatie van kruiden en zoete pompoen zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer, perfect voor de herfst of winter.

Gemakkelijk te maken

Dit recept is niet alleen snel en eenvoudig, maar ook een geweldige activiteit om samen met het gezin te doen. Iedereen kan helpen met het mengen van de ingrediënten en het vormen van de koekjes. Het resultaat? Een gezellig moment dat herinneringen creëert!

Conclusie

Met al deze voordelen is het duidelijk dat je pompoen-haverkoekjes met kaneel en rozijnen wilt bereiden. Ze zijn gezond, lekker en gemakkelijk te maken. Ga aan de slag en geniet van deze heerlijke traktatie!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Kabeljauw met bloemkoolpuree

Kabeljauw met bloemkoolpuree

Recept →
Pompoenstoofpot met appel en wortel

Pompoenstoofpot met appel en wortel

Recept →
Prei en paddenstoelen met zilvervliesrijst

Prei en paddenstoelen met zilvervliesrijst

Recept →
Vegetarische Chili sin Carne met Quinoa

Vegetarische Chili sin Carne met Quinoa

Recept →
Falafel met chili en knoflooksaus

Falafel met chili en knoflooksaus

Recept →
Lente-Uien Pizza met Saffraan en Geitenkaas

Lente-Uien Pizza met Saffraan en Geitenkaas

Recept →
Orzo met Kip & Peulvruchten in Tomatensaus

Orzo met Kip & Peulvruchten in Tomatensaus

Recept →
Linzenpasta met gerookte zalm en groene asperges

Linzenpasta met gerookte zalm en groene asperges

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .