Pita Pizza van Volkoren Toast met Groenten
Ben je op zoek naar een smakelijke, hartgezonde en plantaardige pizza? Zoek niet verder! Deze pita pizza van volkoren toast is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een prachtige manier om je darmen en hart te ondersteunen. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 4 volkoren toastplakken
- 1/2 kopje tomatensaus (bij voorkeur zonder toegevoegde suikers)
- 1 kopje geraspte groenten (zoals courgette, paprika en champignons)
- 1/2 kopje geraspte plantaardige kaas (of een ander alternatief naar keuze)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden (basilicum, oregano en tijm)
- Peper en zout naar smaak
- Verse basilicum voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze
- Voorverwarmen: Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat je pita pizza heerlijk knapperig wordt!
- Toast bereiden: Leg de volkoren toastplakken op een bakplaat en besmeer ze met een royale laag tomatensaus
- Beleg met groenten: Strooi de geraspte groenten gelijkmatig over de saus. Wees creatief! Voeg gerust verschillende soorten groenten toe om de smaken te variëren!
- Kaas en kruiden: Strooi de plantaardige kaas over de groenten en bestrooi alles met de Italiaanse kruiden, peper en zout.
- Bakken: Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de pita pizzas gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveren: Haal de pizzas uit de oven en laat ze eventjes afkoelen. Garneer eventueel met verse basilicum voor die extra lekkere touch!
Geniet ervan!
Deze heerlijke pita pizza is perfect als snel diner, lunch of snack en past prima in een gezonde levensstijl. De combinatie van volkoren brood, verse groenten en plantaardige eiwitten maakt dit gerecht niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Probeer het vandaag nog en trakteer jezelf op een flinke dosis gezondheid!
Smakelijk eten!
Reacties