Verfrissende salsa vol vitamines en antioxidanten, perfect voor elke gelegenheid!

Pittige Tomatensalsa met Mango

Omschrijving: Deze pittige tomatensalsa met mango is een heerlijke, frisse dip die perfect is voor nacho’s of als smaakmaker bij een maaltijd. Dit recept is zoutarm, waardoor je volop kunt genieten zonder je zorgen te maken over je zoutinname.

Voedzaam

Verfrissend

Smaakvol

Pittige Tomatensalsa met Mango

Bereiding

~25 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~75 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 grote rijpe tomaten
  • 1 rijpe mango
  • 1 kleine rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine groene chilipeper (of naar smaak)
  • 1 limoen (sap)
  • Handvol verse koriander
  • Peper naar smaak

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Koksmes
  • Kom
  • Houten lepel of spatel
  • Mixsticker of blender (optioneel)

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Totale tijd: 25 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Tomaten

Snijd de tomaten in kleine blokjes. Gebruik hiervoor een scherp koksmes en snijplank.
2.

Stap 02

Mango, haal de pit

Schil de mango, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
3.

Stap 03

Rode ui fijn

Snipper de rode ui fijn.
4.

Stap 04

Teentje knoflook en de groene

Hak het teentje knoflook en de groene chilipeper fijn. Pas op met de chili als je niet van te veel pit houdt.
5.

Stap 05

Koriander grof

Hak de verse koriander grof.

Waarom Pittige Tomatensalsa met Mango maken?

Gerechten met chilipepers, capsaïcine, gefermenteerde chilisaus en warme kruidenmixen

Antioxidantrijk

Groenten bevatten sterke stoffen tegen vrije radicalen.

Handig

Eenvoudige stappen voor elke kook-ervaring.

Pittig-smakig

Specerijen geven warmte en diepte aan je hap.

Familie-moment

Groenten die kinderen en volwassenen samen willen eten.

Vitaminepalet

Kleurige groenten leveren heel het vitaminespectrum.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Pittige Tomatensalsa met Mango - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de pittige tomatensalsa met mango?

De belangrijkste ingrediënten zijn rijpe tomaten, mango, rode ui, knoflook, groene chilipeper, limoen en verse koriander. Deze combinatie zorgt voor een frisse en pittige smaak die perfect is als dip of als toevoeging aan een maaltijd.

Het duurt ongeveer 25 minuten om de salsa te maken, inclusief de voorbereiding en het mengen van de ingrediënten. Dit maakt het een snelle en gemakkelijke optie voor een gezonde snack of bijgerecht.

Ja, je kunt de salsa van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Dit kan de smaken zelfs intensiveren. Zorg ervoor dat je het goed afdekt om de versheid te behouden.

De pittige tomatensalsa met mango blijft ongeveer 2-3 dagen goed in de koelkast. Zorg ervoor dat je het in een goed afgesloten verpakking bewaart om de versheid te behouden.

Zeker! Je kunt ingrediënten zoals avocado, maïs of zwarte bonen toevoegen voor extra smaak en textuur. Experimenteer gerust met andere groenten en kruiden.

Ja, de pittige tomatensalsa is geheel plantaardig en perfect voor vegetariërs en veganisten. Het bevat alleen verse groenten en fruit, zonder dierlijke producten.

De salsa is heerlijk met nacho’s, als topping voor burrito’s, of als fris bijgerecht bij gegrild vlees of vis. Het is ook lekker op toast of als onderdeel van een salade.

De pittigheid van de salsa kun je aanpassen door meer of minder groene chilipeper toe te voegen. Voor een mildere versie kun je de chili weglaten of alleen de zaadjes gebruiken.

Je hebt een snijplank, een koksmes, een kom en een houten lepel of spatel nodig. Een mixsticker of blender is optioneel, afhankelijk van de gewenste textuur.

Voor de beste smaak kun je kiezen voor rijpe vleestomaten of roma-tomaten. Deze varianten hebben meestal meer smaak en minder vocht, wat ideaal is voor salsa.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten