Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum
Recept per email ontvangen

Versterk je weerstand met deze heerlijke, pittige tomatensoep vol smaak!

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum

Deze heerlijke, pittige tomaten-paprikasoep is perfect voor zowel een snelle lunch als een diner. De combinatie van tomaten en paprika zorgt voor een volle, rijke smaak, terwijl de basilicum een frisse toets toevoegt.

Benodigdheden

  • Soeppan
  • Staafmixer of blender
  • Soeplepel
  • Snijplank
  • Koksmes

Ingrediënten

  • 400 gram tomaten (vers of uit blik)
  • 2 rode paprika’s
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 500 ml groentebouillon
  • 1 theelepel chilivlokken (meer of minder naar smaak)
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • Verse basilicum voor garnering

Stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)


Snijd de ui en de knoflook in kleine stukjes. Snijd de rode paprika’s in blokjes. Als je verse tomaten gebruikt, snijd deze in partjes.

Stap 2: Bakken (5 minuten)


Verhit de olijfolie in de soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze gedurende 2-3 minuten tot ze glazig zijn. Voeg vervolgens de paprika toe en bak nog eens 2 minuten.

Stap 3: Tomaten en bouillon toevoegen (5 minuten)


Voeg de tomaten, groentebouillon, chilivlokken, zout en peper toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook.

Stap 4: Koken (15 minuten)


Laat de soep op laag vuur 15 minuten zachtjes koken. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed kunnen mengen.

Stap 5: Mixen (5 minuten)


Gebruik een staafmixer of laat de soep voorzichtig in een blender in porties mengen tot een gladde consistentie. Indien gewenst, kan je de soep ook iets dikker maken door minder bouillon te gebruiken.

Stap 6: Serveren (5 minuten)


Serveer de soep in kommen en garneer met verse basilicum. Voeg eventueel extra chilivlokken toe voor een extra kick.

Totaal Tijdsduur: 45 minuten

Geniet van je pittige tomaten-paprikasoep met basilicum!

Versterkt de immuunfunctie, bevordert de spijsvertering en verfrist.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum?

De belangrijkste ingrediënten zijn rijpe tomaten, rode paprika’s, ui, knoflook, groentebouillon, olijfolie, chilipeper en verse basilicum. Deze combinatie zorgt voor een rijke, pittige smaak die perfect is voor een stevige maaltijd of als voorgerecht.

Ja, deze soep is volledig plantaardig en bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Het is een uitstekende keuze voor veganisten en vegetariërs die van hartige, gezonde gerechten houden.

Het duurt ongeveer 30 tot 40 minuten om deze soep te maken, inclusief de voorbereiding. Het is een snel en eenvoudig recept, ideaal voor drukke weekavonden.

Zeker! De soep kan van tevoren worden gemaakt en is goed te bewaren in de koelkast voor 3-4 dagen. Het opwarmen accentueert zelfs de smaken.

Je kunt de soep pittiger maken door meer chilipeper of een snufje cayennepeper toe te voegen. Het is ook mogelijk om een paar druppels hete saus toe te voegen voor extra kick.

Ja, je kunt andere groenten toevoegen, zoals wortelen of courgette, afhankelijk van je voorkeur. Dit kan een extra dimensionale smaak en textuur geven aan de soep.

Voor een romigere textuur kun je het toevoegen van kokosmelk of cashewroom overwegen. Dit geeft niet alleen romigheid, maar voegt ook een unieke smaak toe.

Ja, je kunt de soep invriezen. Laat de soep volledig afkoelen, verdeel deze in porties en bewaar ze in vriezerbestendige zakken of bakken. Ze zijn maximaal 3 maanden houdbaar.

Deze soep is heerlijk met knapperig brood, zoals een ciabatta of focaccia. Ook een frisse salade kan een goede aanvulling zijn voor een uitgebalanceerde maaltijd.

Naast basilicum kun je het garnieren met anders kruiden zoals peterselie of tijm. Ook een snufje geraspte Parmezaanse kaas kan een lekkere toevoeging zijn voor extra smaak.

Waarom pittige tomaten-paprikasoep met basilicum bereiden?

Als je op zoek bent naar een verrukkelijk en verwarmend gerecht, dan is deze pittige tomaten-paprikasoep met basilicum precies wat je nodig hebt. Niet alleen is het gemakkelijk te maken, maar het zit ook boordevol smaak en voedingsstoffen!

Een explosie van smaken

Deze soep combineert de zoete en rokerige smaken van paprika met de frisse, kruidige tonen van tomaten en basilicum. Elke lepel biedt een uitzonderlijke smaakervaring die je zintuigen zeker zal prikkelen.

Gezond en voedzaam

De ingrediënten in deze soep zitten boordevol vitaminen en mineralen. Tomaten zijn rijk aan antioxidanten zoals lycopeen, terwijl paprika’s een uitstekende bron zijn van vitamine C. Samen vormen ze een geweldige basis voor een gezonde en voedzame maaltijd.

Ideaal voor elke gelegenheid

Of je nu een drukke weekavond hebt of een etentje met vrienden organiseert, deze soep is perfect. Je kunt hem als voorgerecht serveren of als hoofdgerecht met een stuk knapperig brood. Het is een flexibel gerecht dat zich aanpast aan jouw situatie!

Eenvoudig te bereiden

Met eenvoudige ingrediënten en een paar stappen heb je binnen no-time een heerlijk gerecht op tafel staan. Geen gedoe, geen stress—slechts een smakelijke soep die je zelf kunt maken!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en trakteer jezelf op een kom vol met smaak en gezondheid met deze pittige tomaten-paprikasoep met basilicum!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Gezonde rabarbermuffins

Gezonde rabarbermuffins

Recept →
Kabeljauw in papillot met tomaat en venkel

Kabeljauw in papillot met tomaat en venkel

Recept →
Carrot cake met amandelmelk

Carrot cake met amandelmelk

Recept →
Volkoren Pastasalade met Groenten en Tonijn

Volkoren Pastasalade met Groenten en Tonijn

Recept →
Groene boontjes met amandelen uit de airfryer

Groene boontjes met amandelen uit de airfryer

Recept →
Crockpot Recept - Minestrone soep

Crockpot Recept – Minestrone soep

Recept →
Gerstsalade met peterselie en granaatappel

Gerstsalade met peterselie en granaatappel

Recept →
Wortel-gember soep met zoete aardappel

Wortel-gember soep met zoete aardappel

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .