Pindakaasballetjes met Kokos en Havermout (Zoutarm Recept)
Dit recept voor pindakaasballetjes is niet alleen heerlijk en gezond, maar ook zoutarm. Deze tussendoortjes zijn perfect als snack of als protein boost na het sporten. Volg de stappen hieronder om deze smakelijke balletjes te maken!
Benodigdheden
- Mengkom: Voor het mixen van ingrediënten
- Afmeten bekers: Voor het afmeten van de ingrediënten
- Lepel: Voor het scheppen en mengen van de ingrediënten
- Bakpapier: Voor het inleggen van de bakplaat
- Bakplaat: Voor het afkoelen van de balletjes
Ingrediënten
- 250 gram pindakaas: Kies voor een natuurlijke variant zonder toegevoegd zout
- 100 gram havermout: Voor een goede textuur en vezels
- 50 gram geraspte kokos: Voor een lekkere smaak en crunch
- 2 eetlepels honing: Voor natuurlijke zoetheid
- 1 theelepel vanille-extract: Voor extra smaak
- Optioneel: 50 gram chocolade (puur of melk) voor omhulling
Stappen
- Voorbereiden (5 minuten): Verzamel alle ingrediënten en benodigdheden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Mixen (10 minuten): Doe de pindakaas, havermout, geraspte kokos, honing en vanille-extract in de mengkom. Meng alles goed door elkaar met een lepel tot je een homogeen mengsel hebt.
- Vormen (5 minuten): Neem kleine hoeveelheden van het mengsel en rol deze met je handen tot balletjes ter grootte van een pingpongbal.
- Afkoelen (30 minuten): Plaats de balletjes op de bakplaat en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
- Optionele stap (5 minuten): Als je chocolade wilt toevoegen, smelt deze in een kom en doop de balletjes er in. Laat ze vervolgens op het bakpapier uitharden.
Tijdslijn
- Totaal tijd: Ongeveer 1 uur
- Actieve tijd: 30 minuten
- Afkoelen in de koelkast: 30 minuten
Geniet van je zelfgemaakte zoutarme pindakaasballetjes met kokos en havermout! Bewaar ze in een luchtdichte doos in de koelkast en ze blijven enkele dagen goed.
Reacties