Geniet van een pittige, vezelrijke maaltijd boordevol smaak en gezondheid!

Penne Kip Arrabbiata met Volkoren Pasta en Verse Basilicum

Benodigdheden

1 grote kookpan
1 koekenpan
Snijplank
Koksmes
Houten lepel
Keukenweegschaal

Ingrediënten

250 g volkoren penne pasta
2 kipfilets (ongeveer 300 g)
1 blik gepelde tomaten (400 g)
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1-2 rode chilipepers (naar smaak)
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Verse basilicum (handvol)
Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiden (10 minuten)

Kipfilets in blokjes snijden.
Ui en knoflook fijnsnijden.
Chilipepers in ringetjes snijden (zaadjes indien gewenst verwijderen).

Stap 2: Pasta koken (10 minuten)

Kook de volkoren penne in een grote pan met kokend, gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Als de pasta al dente is, goed afgieten en een beetje olijfolie erdoor roeren om plakken te voorkomen.

Stap 3: Kip en saus bereiden (15 minuten)

Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de gesneden ui en knoflook toe en fruit deze tot ze zacht zijn.
Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
Voeg de chilipepers en de gepelde tomaten (met sap) toe.
Breng op smaak met zout en peper en laat 5-7 minuten sudderen.

Stap 4: Mengen en serveren (5 minuten)

Voeg de gekookte penne toe aan de saus en meng goed door elkaar.
Verdeel de pasta over de borden en garneer met verse basilicum en eventueel geraspte Parmezaanse kaas.

Totaal tijd: 40 minuten

Volkoren pasta en basilicum bevorderen de spijsvertering en hartgezondheid.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Penne kip arrabbiata met volkoren pasta en verse basilicum - Veelgestelde Vragen

Kook je de penne al dente?

Ja, het is belangrijk om de penne al dente te koken zodat de textuur optimaal blijft. Volg de kookinstructies op de verpakking en proef de pasta een minuut voordat je hem afgiet. Dit zorgt ervoor dat de pasta niet te zacht wordt.

Kan ik andere soorten pasta gebruiken?

Ja, je kunt andere soorten pasta gebruiken, zoals farfalle of fusilli. Houd er rekening mee dat de kooktijd kan variëren, dus volg de instructies op de verpakking om de gewenste textuur te bereiken.

Kan ik de kip vervangen door iets anders?

Zeker! Je kunt de kip vervangen door tofu of tempeh voor een vegetarische versie. Ook garnalen of kalkoen zijn goede alternatieven. Zorg ervoor dat je de kooktijden aanpast voor het beste resultaat.

Hoe pittig is dit gerecht?

De pittigheid van het gerecht hangt af van de hoeveelheid chilipepers die je toevoegt. Begin met één peper en proef de saus; je kunt altijd meer toevoegen voor extra kick!

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken. Bereid de saus en pasta apart en bewaar ze in de koelkast. Meng ze vlak voor het serveren om de versheid te behouden.

Hoe bewaar ik restjes?

Restjes van dit gerecht kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard voor 2-3 dagen. Je kunt het opnieuw opwarmen in de magnetron of op het fornuis.Add any additional oil or water if necessary.

Wat serveer ik erbij?

Dit gerecht gaat goed samen met een frisse groene salade of knapperig brood. Ook een glas rode wijn kan een goede aanvulling zijn op de maaltijd.

Kan ik dit gerecht ook glutenvrij maken?

Ja, je kunt dit gerecht glutenvrij maken door glutenvrije pasta te gebruiken. Controleer ook de ingrediënten van de saus en anderen om ervoor te zorgen dat ze vrij zijn van gluten.

Hoeveel personen dient dit recept?

Dit recept is geschikt voor ongeveer 2-3 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of vermeerderen voor grotere gezelschappen.

Is er een alternatieve manier om de saus te maken?

Ja, je kunt de saus in een blender mengen voor een gladde textuur of extra groenten zoals paprika of courgette toevoegen voor meer voedingsstoffen en smaak.

Waarom penne kip arrabbiata met volkoren pasta en verse basilicum bereiden?

Heerlijke smaakexplosie

Dit recept biedt een heerlijke combinatie van smaakvolle ingrediënten die samenkomen in een gerecht vol karakter. De pittige arrabbiata-saus, frisse basilicum en malse kip zorgen voor een ongelooflijk smaakvolle ervaring die je zintuigen zal prikkelen.

Gezond en voedzaam

Met de keuze voor volkoren pasta voeg je essentiële vezels toe aan je maaltijd, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en langdurige energie. Een goede balans van koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten maakt dit gerecht ideaal voor een gezonde levensstijl.

Eenvoudig te bereiden

Een groot voordeel van dit recept is dat het eenvoudig en snel te maken is, perfect voor drukke avonden. Met een paar simpele stappen heb je binnen no-time een overheerlijke maaltijd op tafel staan, zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellige familiemaaltijd, een romantisch diner of gewoon een snelle lunch wilt maken, penne kip arrabbiata met volkoren pasta en verse basilicum past perfect bij elke gelegenheid. Het zal zeker indruk maken op je gasten!

Maak het persoonlijk

Dit recept is ook eenvoudig aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren. Voeg extra groenten toe of varieer met kruiden voor een persoonlijke twist. Dit maakt het nog leuker om dit gerecht te koken!

Conclusie

Laat je verleiden door de onweerstaanbare smaak en de voordelen van penne kip arrabbiata met volkoren pasta en verse basilicum. Dit is niet alleen een verrukkelijk gerecht, maar ook een geweldige manier om gezonder te eten en toch te genieten van elke hap. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en ervaar het zelf!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Met Kip

Reacties

Andere Populaire Recepten