Pasta met Tonijn en Citroen-Yoghurtsaus
Welkom in de wereld van smaakvolle en gezonde maaltijden! Deze eiwitrijke en ijzerrijke pasta met tonijn en een verfrissende citroen-yoghurtsaus is niet alleen ontzettend lekker, maar ondersteunt ook jouw spierherstel en geeft je de energie die je nodig hebt. Perfect voor een voedzame lunch of diner! Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 250 g volkoren pasta
- 1 blik tonijn op water (uitgelekt)
- 250 g Griekse yoghurt
- 1 citroen (sap en rasp)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 handvol verse peterselie (fijngehakt)
- Olijfolie naar smaak
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Kook de volkoren pasta volgens de instructies op de verpakking totdat deze al dente is. Giet de pasta af en laat het even staan.
- In de tussentijd, maak de citroen-yoghurtsaus. Meng in een kom de Griekse yoghurt, het citroensap, de citroenrasp, de fijngehakte knoflook, en een scheutje olijfolie. Roer alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de uitgelekte tonijn toe aan de saus en meng voorzichtig zodat de tonijn niet te veel uit elkaar valt.
- Als de pasta klaar is, voeg deze dan toe aan de kom met de saus en tonijn. Meng alles voorzichtig door elkaar, zodat de saus zich goed vermengt met de pasta.
- Garneer je gerecht met de fijngehakte peterselie voor een frisse touch en nog meer smaak.
Serveer Suggesties
Serveer de pasta warm of laat het even afkoelen voor een heerlijke pastasalade. Dit gerecht is perfect voor een ontspannen diner met vrienden of als stevige maaltijd na een sportieve dag!
Waarom Dit Gerecht?
Deze pasta met tonijn en citroen-yoghurtsaus is niet alleen boordevol smaak, maar zit ook boordevol goede voedingsstoffen! De tonijn levert veel eiwitten, wat essentieel is voor spierherstel, terwijl de Griekse yoghurt zorgt voor extra eiwitten en probiotica voor een gezonde spijsvertering. De citroen geeft een heerlijke frisse smaak en een boost van vitamine C!
Dus waar wacht je nog op? Ga snel aan de slag en ontdek deze heerlijke, gezonde pasta! Eet smakelijk!
Reacties