Oosters getinte noedels met kip en wokgroenten

Benodigheden

• Wok
• Kookpan
• Snijplank
• Kokosolie of zonnebloemolie
• Keukenmes
• Serveerschalen

Ingrediënten

• 250 gram noedels
• 300 gram kipfilet, in reepjes
• 300 gram wokgroenten (bijv. paprika, wortel, broccoli)
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel gember, geraspt
• 3 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels oestersaus
• 1 eetlepel sesamolie
• 2 lente-uitjes, in ringetjes
• Peper en zout naar smaak

Te nemen stappen

• Stap 1 (5 minuten): Bereid de noedels volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
• Stap 2 (5 minuten): Verhit een eetlepel kokos- of zonnebloemolie in de wok op hoog vuur.
• Stap 3 (5 minuten): Voeg de kipreepjes toe en bak ze goudbruin en gaar. Breng op smaak met peper en zout.
• Stap 4 (3 minuten): Voeg de knoflook en gember toe aan de kip en roer goed door.
• Stap 5 (5 minuten): Voeg de wokgroenten toe en roerbak deze totdat ze net zacht zijn, maar nog steeds knapperig.
• Stap 6 (2 minuten): Voeg de gekookte noedels, sojasaus, oestersaus en sesamolie toe aan de wok. Meng alles goed door elkaar.
• Stap 7 (2 minuten): Garneer met lente-uien en serveer direct.