Mexicaanse maïssalade met limoen en koriander

hart, bloedvaten

Recept per email ontvangen

Mouthwatering Mexicaanse Maïssalade met Limoen en Koriander

Ben je op zoek naar een kleurrijk en gezond recept dat boordevol smaak en voedingsstoffen zit? Zoek niet verder! Deze Mexicaanse maïssalade is niet alleen een lust voor het oog, maar ook rijk aan eiwitten en goede vetten die je hart en bloedvaten ondersteunen. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd!

Ingrediënten:

  • 2 kopjes verse maïs (of 1 blikje maïs, uitgelekt)
  • 1 avocado, in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika, in kleine stukjes gesneden
  • 1/2 rode ui, fijngehakt
  • 1/2 kopje cherrytomaten, gehalveerd
  • 1/4 kopje verse koriander, fijngehakt
  • 1 limoen (sap)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Kies een mooie grote schaal en voeg de vers bereide maïs toe. Dit vormt de basis van je heerlijke salade!
  2. Voeg de avocado, rode paprika, rode ui en cherrytomaten toe aan de schaal. Laat de kleuren samen komen en je zintuigen prikkelen!
  3. In een klein kommetje, meng het limoensap, olijfolie, zout en peper tot een dressing. Dit zal de salade een frisse en smaakvolle kick geven!
  4. Giet de dressing over de salade en voeg de koriander toe. Meng alles voorzichtig door elkaar zodat alle smaken goed samensmelten.
  5. Laat de salade een paar minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken. Serveer koud of op kamertemperatuur.

Geniet van je gezonde, Mexicaanse maïssalade!

Deze salade is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een slimme keuze voor je gezondheid. De combinatie van maïs, avocado en koriander biedt een uitstekende bron van eiwitten en onverzadigde vetten. Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht tijdens het avondeten. Maak het jezelf gemakkelijk en verwen jezelf met deze hart-gezonde keuze!

Dus waar wachten je nog op? Zet je kookschort om en ga aan de slag met dit heerlijke en gezonde recept. Buen provecho!

Rijk aan eiwitten en goede vetten voor een gezond hart.

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Mexicaanse maïssalade met limoen en koriander - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de Mexicaanse maïssalade?

De belangrijkste ingrediënten voor deze salade zijn verse maïs, avocado, rode paprika, rode ui, cherrytomaten, koriander, limoensap en olijfolie. Deze ingrediënten zorgen voor een kleurrijke en voedzame mix, perfect voor elke gelegenheid.

Ja, je kunt een blikje maïs gebruiken in plaats van verse maïs. Zorg ervoor dat je de maïs goed uitlekt voordat je deze aan de salade toevoegt, zodat je geen overtollig vocht hebt.

Het bereiden van de Mexicaanse maïssalade duurt ongeveer 15-20 minuten. Dit maakt het een snelle en makkelijke optie voor een gezonde maaltijd of bijgerecht.

Ja, deze salade is volledig vegetarisch en bevat geen dierlijke producten. Het is een uitstekende keuze voor vegetariërs en ook voor veganisten als je de dressing zonder honing maakt.

Je kunt de salade tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je deze in een luchtdichte container plaatst. De smaken kunnen zelfs beter worden na een tijdje.

Ja, je kunt de salade een paar uur van tevoren maken. Bewaar de dressing apart tot vlak voor het serveren om te voorkomen dat de ingrediënten slap worden.

Je kunt ingrediënten zoals jalapeños voor wat extra pit of feta kaas voor een zoute smaak toevoegen. Experimenteren met andere groenten kan ook nieuwe smaakdimensies toevoegen!

Dit recept maakt ongeveer 4-6 porties, afhankelijk van de grootte van de porties. Het is perfect voor een diner of als bijgerecht voor een barbecue.

Ja, alle ingrediënten in deze salade zijn van nature glutenvrij. Zolang je geen extra ingrediënten toevoegt die gluten bevatten, is de salade geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.

Hoewel de salade het beste koud of op kamertemperatuur is, kun je de maïs en andere ingrediënten licht verwarmen. Het verandert de textuur en smaak, maar maakt het een unieke variatie.

Een frisse en lichte lunch die je hart een boost geeft. Perfect voor drukke dagen!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Gezonde rabarbermuffins

Gezonde rabarbermuffins

Recept →
Airfryer broccoli met kruidenolie

Airfryer broccoli met kruidenolie

Recept →
Bloemkool en zoete aardappel curry

Bloemkool en zoete aardappel curry

Recept →
Carrot cake met quinoa

Carrot cake met quinoa

Recept →
Rucolasalade met peer en blauwe kaas

Rucolasalade met peer en blauwe kaas

Recept →
Heldere kippensoep met groenten

Heldere kippensoep met groenten

Recept →
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.