07/06/2025

Wrap Recepten

Laag in zout en rijk aan vezels en eiwitten.

Mexicaanse Kip Fajita Wrap

Name: Mexicaanse kip fajita wrap
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 grote volkoren wraps; 250 g kipfilet, in reepjes; 1 rode paprika, in dunne reepjes; 1 groene paprika, in dunne reepjes; 1 grote ui, in ringen; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel paprikapoeder; Peper en cayennepeper naar smaak; 1 avocado, in plakjes; Handvol rucola of spinazie; 0,5 kopje Griekse yoghurt (als gezonde vervanger voor saus)

Welkom bij dit heerlijke recept voor een Mexicaanse Kip Fajita Wrap! Dit gerecht is laag in zout, rijk aan vezels en eiwitten, en uitstekend voor je hart en darmen. Perfect voor een gezonde lunch of een gemakkelijk diner. Laat je inspireren door de smaken van Mexico en maak deze smakelijke wraps in een handomdraai!

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gezond hart

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~550 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

2 grote volkoren wraps
250 g kipfilet, in reepjes
1 rode paprika, in dunne reepjes
1 groene paprika, in dunne reepjes
1 grote ui, in ringen
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel paprikapoeder
Peper en cayennepeper naar smaak
1 avocado, in plakjes
Handvol rucola of spinazie
0,5 kopje Griekse yoghurt (als gezonde vervanger voor saus)

Benodigdheden

Mes
Snijplank
Steelpan
Mengkom

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 8 minuten

Bereiding: 12 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

550 kcal
27 g eiwitten
35 g vet
43 g koolhydraten
10 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Verhit olijfolie

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze glazig zijn.

Stap 02

Voeg kipreepjes

Voeg de kipreepjes toe en bak ze goudbruin. Voeg vervolgens de paprika’s toe en bak alles nog eens 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn.

Stap 03

Komijnpoeder, paprikapoeder, peper

Strooi het komijnpoeder, paprikapoeder, peper en cayennepeper over de kip en groenten. Roer goed door en laat nog een paar minuten op het vuur staan zodat de smaken goed kunnen mengen.

Stap 04

Neem wraps

Neem de wraps en leg een handvol rucola of spinazie in het midden. Voeg de kip-groentemix toe, gevolgd door de plakjes avocado.

Stap 05

Top wraps

Top de wraps af met een flinke lepel Griekse yoghurt voor extra romigheid en serveer meteen.

Waarom Mexicaanse kip fajita wrap maken?

hart, darmen

Licht & Gezond

Een voedzaam gerecht vol vitamines zonder onnodige calorieën.

Gemakkelijk

Eenvoudige bereidingswijze met basale ingrediënten en technieken.

Heerlijk

Een smaakvol gerecht dat je volledige aandacht verdient.

Voor Iedereen

Een universeel gerecht dat bij elke voorkeur aansluit.

Eiwitrijk

Sterke spieren en volledige verzadiging dankzij dierlijk eiwit.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Mexicaanse kip fajita wrap - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de Mexicaanse Kip Fajita Wrap?

De belangrijkste ingrediënten zijn volkoren wraps, kipfilet, paprika’s, ui, knoflook, olijfolie, komijnpoeder, paprikapoeder, avocado, rucola of spinazie en Griekse yoghurt. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke, gezonde maaltijd die rijk is aan vezels en eiwitten.

Hoe lang duurt het om deze wraps te maken?

De totale voorbereiding en kooktijd bedraagt ongeveer 30 minuten. Dit maakt het een snelle en gemakkelijke optie voor zowel lunch als diner, ideaal voor drukke dagen.

Kan ik de kip vervangen door een vegetarisch alternatief?

Ja, je kunt de kip vervangen door tofu, tempeh of groenten zoals champignons. Dit maakt het gerecht geschikt voor vegetariërs en veganisten, terwijl het nog steeds smaakvol blijft.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is kindvriendelijk! De smaken zijn mild en de ingrediënten kunnen eenvoudig worden aangepast aan de voorkeuren van kinderen, zoals het verminderen van specerijen.

Kan ik de wraps van tevoren maken?

Je kunt de ingrediënten van tevoren voorbereiden, maar het is het beste om de wraps pas vlak voor het serveren in elkaar te rollen. Zo blijven ze vers en krokant.

Hoe kan ik de Fajita Wrap gezonder maken?

Voor een gezondere variant kun je de hoeveelheid olie verminderen, extra groenten toevoegen en de Griekse yoghurt gebruiken in plaats van zware sauzen, waardoor de wraps lichter en voedzamer worden.

Wat voor soort groenten kan ik toevoegen?

Je kunt verschillende groenten toevoegen, zoals courgette, champignons, maïs of zelfs zwarte bonen. Dit verhoogt de voedingswaarde en maakt de wraps nog smakelijker.

Hoe bewaar ik de overgebleven wraps?

Bewaar overgebleven wraps in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze blijven tot 2 dagen goed, maar de textuur van de wrap kan veranderen.

Kan ik de wraps invriezen?

Ja, je kunt de wraps ook invriezen. Wikkel ze goed in folie en bewaar ze tot een maand in de vriezer. Ontdooi ze volledig voordat je ze weer opwarmt.

Welk drankje past goed bij deze wraps?

Frisdranken, een gezonde smoothie of zelfs een lichte margarita passen goed bij deze wraps. Kies een drankje dat de smaken van de Mexicaanse keuken aanvult!

Reacties

Meer recepten in dezelfde categorie: Wrap Recepten

Andere Populaire Recepten

Functionele desserts & snacks

Yoghurt-Kefir IJs Sandwiches

Dit is een heerlijke en zoutarm recept voor zelfgemaakte yoghurt-kefir ijs sandwiches. Perfect voor een verfrissende zomerse traktatie! Benodigdheden Kom

Lees verder »