Verkwikkende Makreelspread op Volkoren Toast
Welkom in de wereld van gezonde en smakelijke gerechten! Dit makreelspread op volkoren toast is niet alleen een eenlust voor je smaakpapillen, maar ook een boost voor je gezondheid. Makreel is rijk aan omega-3 vetzuren, die ontzettend goed zijn voor je hart en hersenen. Bovendien helpt dit gerecht je bloeddruk in toom te houden en je een verzadigd gevoel te geven. Zeker de moeite waard om uit te proberen!
Ingrediënten
- 200 gram gerookte makreelfilets
- 100 gram roomkaas of hüttenkäse
- 1 eetlepel citroensap
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 1-2 takjes verse dille, fijngehakt (of 1 theelepel gedroogde dille)
- Peper en zout naar smaak
- 4-6 sneden volkorenbrood
Bereidingswijze
- Bereid de makreelspread: Verwijder de huid van de makreel en doe de filets in een kom. Voeg de roomkaas of hüttenkäse, citroensap, rode ui en de dille toe. Meng alles goed door elkaar met een vork tot een smeuïge spread. Breng op smaak met peper en zout.
- Toast het brood: Rooster de sneden volkorenbrood in een broodrooster of in een hete pan tot ze goudbruin zijn.
- Serveren maar: Smeer de makreelspread royaal op de warme, geroosterde sneden brood. Garneer eventueel met een extra takje dille voor een frisse uitstraling.
Geniet van je gezonde topping!
Dit recept is perfect als lunch, als lichte avondmaaltijd of zelfs als een elegant voorgerecht voor je gasten. Terwijl je geniet van deze heerlijke makreelspread, ben je ook goed bezig voor je gezondheid. Dus waarvoor wacht je nog? Ga de keuken in en verras jezelf met deze hart-gezonde traktatie!
Variatietips
Wil je het nog gezonder maken? Voeg wat fijngehakte komkommer of avocado toe aan de spread voor een extra crunch en smaak! En voor de liefhebbers van een pittige kick, kun je ook wat tabasco of chilipoeder toevoegen. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Eet smakelijk!
Reacties