Makkelijke kipsalade met avocado en komkommer
Benodigdheden
- Snijplank
- Mes
- Mengkom
- Servies
Ingrediënten
- 200 g gekookte kipfilet, in blokjes
- 1 avocado, in blokjes
- 1 komkommer, in blokjes
- 100 g cherrytomaten, gehalveerd
- 50 g fetakaas, verkruimeld
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Peper en zout naar smaak
- Handvol verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Te nemen stappen
- Stap 1 (5 minuten): Snijd de komkommer, avocado en cherrytomaten in blokjes en doe ze in de mengkom.
- Stap 2 (5 minuten): Voeg de gekookte kipfilet en fetakaas toe aan de mengkom.
- Stap 3 (2 minuten): Meng in een klein kommetje de olijfolie, citroensap, peper en zout.
- Stap 4 (2 minuten): Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
- Stap 5 (1 minuut): Garneer de salade met verse peterselie (indien gewenst).
- Stap 6 (1 minuut): Serveer de salade op een bord.
Totaal tijd
16 minuten