Toggle Side Panel
Close search
Linzenburgers met havermout

Voedzame linzenburgers met havermout: gezond, lekker en vullend!

Recept per email ontvangen

Recept voor Zoutarme Linzenburgers met Havermout

Dit recept voor linzenburgers met havermout is niet alleen gezond, maar ook zoutarm. Ideaal voor iedereen die hartgezondheidsbewust is! Volg de onderstaande stappen en geniet van deze voedzame burgers.

Benodigdheden

  • Keukengerei:
    • Pan
    • Fijn vergiet of zeef
    • Keukenmachine of staafmixer
    • Kom
    • Ovenplaat
    • Bakpapier
    • Lepel
    • Kookpot

Ingrediënten

  • 200 g gedroogde linzen (bij voorkeur groene of bruine)
  • 100 g havermout
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 wortel, geraspt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel paprika poeder
  • 1 theelepel komijn
  • Peper naar smaak
  • Vers gehakte kruiden (bijvoorbeeld peterselie of koriander)

Stappen om de Linzenburgers te Bereiden

Stap 1: Linzen Koken (Tijd: 30 minuten)

Begin met het koken van de linzen. Spoel de gedroogde linzen onder koud water af in een vergiet of zeef. Doe ze in een kookpot met ongeveer 750 ml water. Breng aan de kook en laat het geheel voor ongeveer 25-30 minuten zachtjes koken totdat de linzen zacht zijn.

Stap 2: Groenten Voorbereiden (Tijd: 10 minuten)

Snipper de ui en pers de knoflook. Rasp de wortel. Verhit in een pan met een eetlepel olijfolie op middelhoog vuur en voeg de ui en knoflook toe. Bak dit gedurende 5 minuten totdat de ui glazig is. Voeg de geraspte wortel toe en laat nog eens 5 minuten bakken.

Stap 3: Mengsel Maken (Tijd: 10 minuten)

Nadat de linzen gaar zijn, giet je ze af en laat je ze even afkoelen. Doe de linzen in een keukenmachine of gebruik een staafmixer. Voeg de gebakken groenten, havermout, citroensap, paprika poeder, komijn en peper toe. Mix alles tot een iets grof mengsel.

Stap 4: Burgers Vormen (Tijd: 5 minuten)

Neem een kom en doe het linzenmengsel erin. Voeg de gehakte kruiden toe en meng goed. Vorm met je handen 4-6 burgers uit het mengsel.

Stap 5: Burgers Bakken (Tijd: 20 minuten)

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een ovenplaat met bakpapier. Plaats de linzenburgers op de bakplaat en bak ze gedurende 20 minuten, draai ze halverwege om zodat ze aan beide kanten goudbruin worden.

Stap 6: Serveren (Tijd: 5 minuten)

Eet de linzenburgers warm, eventueel geserveerd met een salade of volkorenbrood. Geniet van je zoutarme maaltijd!

Tijdschema

  • Totaal tijd: 1 uur 15 minuten
    • Linzen koken: 30 minuten
    • Groenten voorbereiden: 10 minuten
    • Mengsel maken: 10 minuten

Gezond en voedzaam: linzenburgers boordevol vezels en eiwitten!

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Linzenburgers met havermout - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van dit gerecht?

De belangrijkste ingrediënten zijn vers vlees, biologische groenten, kruiden en specerijen. Het gebruik van hoge kwaliteit ingrediënten zorgt voor een betere smaak en textuur. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed zijn voorbereid voordat je begint met koken voor het beste resultaat.

De totale bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 1 uur. Dit omvat zowel de voorbereiding als de kooktijd. Voor het beste resultaat is het belangrijk om de tijd te nemen bij het snijden van de ingrediënten en het koken.

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken. Het is ideaal om een paar uur of zelfs een dag van tevoren te bereiden. Bewaar het in de koelkast en verwarm het goed voordat je het serveert voor de beste smaak.

Nee, dit specifieke gerecht is niet geschikt voor vegetariërs, omdat het voornamelijk afhankelijk is van vlees als hoofdingrediënt. Er kunnen alternatieven worden gemaakt met vervangende ingrediënten, maar het originele recept is niet vegetarisch.

Ja, dit gerecht kan worden ingevroren. Zorg ervoor dat je het goed afdekt in een luchtdichte verpakking om vriesbrand te voorkomen. Het blijft tot drie maanden goed in de vriezer. Ontdooi volledig voordat je het weer verwarmt.

Bijgerechten zoals gestoomde rijst, geroosterde groenten of een frisse salade passen goed bij dit gerecht. Deze aanvullingen zorgen voor een mooie balans van smaken en texturen op je bord en maken de maaltijd compleet.

Je kunt de smaken van dit gerecht verbeteren door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen. Een beetje citroensap of een snufje suiker kan ook helpen om de smaken te versterken. Proef regelmatig en pas de kruiden aan naar jouw smaak.

Voor dit gerecht heb je een snijplank, een scherpe mes, een grote pan en een houten lepel nodig. Zorg ervoor dat alle benodigdheden schoon en klaar zijn om gebruik, zodat je soepel kunt koken zonder onderbrekingen.

Dit gerecht levert doorgaans ongeveer 4 tot 6 porties, afhankelijk van de grootte van de porties die je serveert. Het is perfect voor een gezin of om gasten te verwelkomen. Je kunt het eenvoudig opschalen of verkleinen.

Ja, controleer de ingredienten altijd op mogelijke allergieën zoals noten, gluten of zuivel. Als je gasten hebt met allergieën, kun je alternatieven overwegen of het gerecht aanpassen om allergie-vriendelijk te maken zonder smaakverlies.

Waarom je deze zoutarme Linzenburgers met Havermout zou moeten bereiden!

Ben je op zoek naar een gezond, voedzaam en bovendien zoutarm recept dat je smaakpapillen verrast? Dan zijn deze linzenburgers met havermout de perfecte keuze voor jou! Hier zijn enkele redenen waarom je dit heerlijke gerecht zeker moet proberen:

  • Gezond en Voedzaam: Linzen zijn een uitstekende bron van eiwitten en vezels, terwijl havermout rijk is aan complexe koolhydraten en essentiële voedingsstoffen. Samen vormen ze een voedzame combinatie die je energieniveau een boost geeft.
  • Zoutarm Genot: Met een focus op een zoutarm dieet, zijn deze burgers ideaal voor mensen die hun natriuminname willen verminderen zonder in te boeten op smaak. Geniet van een heerlijke maaltijd zonder schuldgevoel!
  • Gemakkelijk te Bereiden: Dit recept is eenvoudig en snel klaar te maken. Perfect voor drukke weekdagen of een relaxed weekendkookmoment. Je kunt zelfs een batch maken en invriezen voor later gebruik!
  • Duurzaam en Budgetvriendelijk: Linzen en havermout zijn niet alleen gezond, maar ook budgetvriendelijk en milieuvriendelijk. Dit recept helpt je om duurzaam te koken zonder je portemonnee te belasten.
  • Aanpasbaar naar Smaak: Voeg je favoriete kruiden en groenten toe voor extra smaak en variatie. Deze linzenburgers zijn veelzijdig en kunnen eenvoudig worden aangepast aan jouw persoonlijke voorkeur.

Laat je inspireren om deze zoutarme linzenburgers met havermout te bereiden en ervaar zelf de heerlijke smaken en voordelen die dit gerecht te bieden heeft. Geniet van een gezonde maaltijd waar je je goed bij voelt!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  1. Ingrid Loos 09/12/2025

    De smaak zit goed maar het mengsel was aanvankelijk veel te droog om er burgers van te maken. 2 eieren toegevoegd, en dan was de consistentie goed voor burgers, die evenwel na bakken nog altijd droog bleken. Volgende keer vervang ik de eieren door een geraspte courgette, en het mengsel vraagt ook wat meer kruiding. Verder prima recept, fijne nasmaak.

  2. Wouter 09/12/2025

    Wat fijn dat je dit recept hebt uitgeprobeerd en de tijd hebt genomen om zo’n waardevolle feedback te geven! 🌱
    Ik waardeer enorm dat je ondanks de uitdaging met de consistentie toch hebt doorgezet en creatief hebt gedacht in oplossingen. Je observatie over de droogheid is heel waardevol – dit kan inderdaad gebeuren, afhankelijk van het type linzen en hoe lang ze gekookt zijn.
    Mijn advies voor een perfecte consistentie:
    Voor de binding:

    Je idee om geraspte courgette te gebruiken is uitstekend! Dit voegt vocht toe én extra groenten
    Alternatief: 2-3 eetlepels lijnzaad gemengd met 6 eetlepels water (15 min laten staan) werkt ook fantastisch als bindmiddel
    Een eetlepel tomatenpuree of een klein beetje chiazaad kan ook helpen

    Voor meer sappigheid:

    Laat wat meer vocht bij de linzen zitten na het koken – niet helemaal droog afspoelen
    Voeg eventueel 1-2 eetlepels vocht (water of plantaardige melk) toe aan het mengsel
    Een eetlepel tahini of een klein beetje avocado maakt de burgers romiger

    Voor meer smaak:

    Geweldig dat je zelf al gemerkt hebt dat er meer kruiding nodig is!
    Voeg toe: 1 extra theelepel komijn, wat extra verse kruiden, misschien wat gerookt paprikapoeder
    Een theelepel mosterd (zoutarm) geeft ook een lekkere bite
    Overweeg wat nootmuskaat of een snufje cayennepeper

    Het is prachtig dat de smaak en nasmaak je al aanstaan – dat is het belangrijkste! Met deze kleine aanpassingen worden je burgers nog beter. Heel fijn dat je door blijft experimenteren. Zou je het laten weten hoe de volgende versie bevalt? Ik leer hier ook van!

Andere Populaire Recepten

Vegan quiche met prei en tomaat

Vegan quiche met prei en tomaat

Recept →
Crockpot Recept - Vegetarische bietensoep

Crockpot Recept – Vegetarische bietensoep

Recept →
Kalkoenfilet met Gegrilde Asperges en Knoflooksaus

Kalkoenfilet met Gegrilde Asperges en Knoflooksaus

Recept →
Indiase dahl bowl met linzen en rijst

Indiase dahl bowl met linzen en rijst

Recept →
Druksel Salade met Groenteharten

Druksel Salade met Groenteharten

Recept →
Linzensoep met komijn

Linzensoep met komijn

Recept →
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .