Kurkuma Gouden Melk met Kaneel en Honing

Introductie: Dit heerlijke recept voor Kurkuma Gouden Melk is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je gezondheid. Het is een verwarmend drankje boordevol voedingsstoffen, perfect voor een rustige avond of als opkikker gedurende de dag.

Benodigdheden:

• Een middelgrote pan
• Een garde of een lepel
• Een mok of hittebestendige beker
• Een zeef (optioneel)

Ingrediënten:

• 2 kopjes ongezoete amandelmelk (of andere plantaardige melk)
• 1 theelepel kurkuma poeder
• 1/2 theelepel kaneelpoeder
• 1 theelepel honing (of agavesiroop voor een vegan optie)
• Een snufje zwarte peper (versterkt de werking van kurkuma)
• 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)

Te nemen stappen:

1. Melk verhitten (5 minuten): Giet de amandelmelk in de pan en zet deze op middelhoog vuur. Blijf regelmatig roeren om te voorkomen dat de melk aanbrandt.
2. Specerijen toevoegen (2 minuten): Voeg de kurkuma, kaneel, zwarte peper en de vanille-extract toe aan de warme melk. Blijf het mengsel goed roeren tot alles goed gemengd is.
3. Zoeten (1 minuut): Haal de pan van het vuur en voeg de honing toe. Roer goed door tot de honing volledig is opgelost.
4. Serveren (1 minuut): Giet de gouden melk in een mok of hittebestendige beker. Als je een gladde structuur wilt, kun je het mengsel door een zeef gieten.

Tijdslijn:

• Melk verhitten: 5 minuten
• Specerijen toevoegen: 2 minuten
• Zoeten: 1 minuut
• Serveren: 1 minuut

Geniet van je Kurkuma Gouden Melk!