31/10/2025
Pittige & kruidige recepten
Gezond ontbijt, Kruidige Recepten, Overnight Oats, Zoutarm Gerecht

Gerechten met chilipepers, capsaïcine, gefermenteerde chilisaus en warme kruidenmixen

Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats

Dit recept voor Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats is niet alleen heerlijk, maar ook zoutarm! Ideaal voor een gezond ontbijt dat je de nacht van tevoren kunt bereiden. Volg onderstaande stappen om dit smakelijke gerecht te maken.

Benodigdheden

Grote mengkom
Lege pot of afsluitbare bakje
Metingen (maatbekers en -lepels)
Houten lepel of spatel
Koelkast

Ingrediënten

50 g Havermout
200 ml Amandelmelk (of andere plantaardige melk)
1/2 banaan (gepureerd)
100 g Pompoenpuree
1 theelepel Kaneelpoeder
1/4 theelepel Nootmuskaat
1/4 theelepel Gemberpoeder
1 eetlepel Honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
1 eetlepel Chiazaad (optioneel)
Vers fruit voor topping (bijv. bessen, plakjes banaan)

Stappen

Mix de droge ingrediënten: Doe de havermout, kaneelpoeder, nootmuskaat en gemberpoeder in de grote mengkom. Meng goed door met een houten lepel of spatel. (Tijd: 5 minuten)
Voeg de natte ingrediënten toe: Voeg de amandelmelk, gepureerde banaan en pompoenpuree toe aan de mengkom. Roer alles door elkaar tot je een glad mengsel hebt. (Tijd: 5 minuten)
Chiazaad toevoegen: Als je chiazaad gebruikt, voeg dit dan nu toe en roer opnieuw. Dit geeft je overnight oats een extra romige textuur. (Tijd: 2 minuten)
Verdeel het mengsel: Schep het havermoutmengsel in de lege pot of het afsluitbare bakje. Zorg ervoor dat het goed is verdeeld. (Tijd: 2 minuten)
Afdekken en in de koelkast zetten: Dek de pot of het bakje af met een deksel of plastic folie en zet het in de koelkast. Laat het minimaal 4 uur of een hele nacht staan. (Tijd: minimaal 4 uren, het liefst 8 uren)
Serveren: Haal de overnight oats uit de koelkast, roer goed door en voeg eventueel extra melk toe om het mengsel wat dunner te maken. Top het af met vers fruit voordat je het serveert. (Tijd: 5 minuten)

Tijdslijn

Totaal bereidingstijd: 10 minuten (plus minimaal 4-8 uur koeltijd)

Gezondheidsvoordelen

Dit recept is niet alleen zoutarm, het is ook rijk aan vezels en voedingsstoffen door de havermout en pompoenpuree. Het is een voedzaam ontbijt dat je energie geeft voor de dag!

Geniet van je Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats!

Geniet van een voedzaam, herfstig ontbijt vol smaak en energie!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats - Veelgestelde Vragen

Wanneer kan ik Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats maken?

Je kunt dit gerecht het beste de avond van tevoren bereiden, zodat het een nacht in de koelkast kan staan. Hierdoor kunnen de smaken goed intrekken en krijg je een romige textuur.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van dit gerecht?

Het gerecht is rijk aan vezels en voedingsstoffen door de havermout en pompoenpuree. Het biedt een voedzaam ontbijt dat je langdurige energie geeft zonder te veel zout.

Kan ik andere soorten melk gebruiken?

Ja, je kunt verschillende plantaardige melksoorten gebruiken, zoals soja-, havermout- of kokosmelk, afhankelijk van je voorkeur en dieet.

Hoe lang moet het in de koelkast staan?

Laat de overnight oats minimaal 4 uur in de koelkast staan, maar bij voorkeur 8 uur voor het beste resultaat en de ideale textuur.

Wat kan ik als topping gebruiken?

Je kunt het gerecht toppen met vers fruit zoals bessen of plakjes banaan. Je kunt ook noten of zaden toevoegen voor extra crunch.

Hoeveel havermout heb ik nodig?

Voor dit recept heb je 50 gram havermout nodig. Dit zorgt voor een goede basis voor de overnight oats.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is heel geschikt voor kinderen. Het is voedzaam, lekker en kan eenvoudig aangepast worden aan hun smaak.

Kan ik chiazaad weglaten?

Ja, chiazaad is optioneel. Het voegt romigheid toe, maar je kunt het weglaten als je dat wilt.

Wat als ik geen honing of ahornsiroop wil gebruiken?

Je kunt de zoetheid helemaal weglaten of vervangen door een natuurlijke zoetstof naar keuze, zoals stevia of agavesiroop.

Kan ik de pompoenpuree vervangen?

Ja, je kunt pompoenpuree vervangen door andere pure groenten of fruit, zoals appelmoes of zoete aardappel, voor een andere smaak.

Deze Kruidige Pumpkin Spice Overnight Oats zijn de perfecte start van je dag, met een combinatie van heerlijke smaken en voedzame ingrediënten die je een energieboost geven. Het gemak van voorbereiden in de avond, zodat je ’s ochtends direct kunt genieten, maakt deze maaltijd ideaal voor drukke dagen. Met de rijke vezels uit havermout en de gezonde eigenschappen van pompoenpuree, zorgen ze ervoor dat je je verzadigd en tevreden voelt. Bovendien brengen de warme specerijen je meteen in de herfstsfeer, waardoor je ontbijt niet alleen voedzaam, maar ook een genot voor de zintuigen is. Start je dag met een opkikker die zowel je lichaam als geest verfrist!

Meer recepten in dezelfde categorie: Pittige & kruidige recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten