Koolhydraatarme boontjespasta met gegrilde kip en pesto
Recept per email ontvangen

Verleidelijk gezond: boontjespasta met kip en pesto voor energie!

Koolhydraatarme boontjespasta met gegrilde kip en pesto

Benodigdheden

  • Grillpan of barbecue
  • Kookpan
  • Keukenmachine of blender
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Servies en bestek

Ingrediënten

  • 250 g groene boontjes
  • 300 g kipfilet
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 150 g pesto (kruidenpesto of traditionele pesto)
  • Peper en zout naar smaak
  • Parmezaanse kaas (optioneel, voor garnering)

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

  • Was de groene boontjes en snijd de uiteinden eraf.
  • Kruid de kipfilet met peper, zout en een eetlepel olijfolie.

Stap 2: Kip grillen (15 minuten)

  • Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
  • Grill de kipfilet circa 6-7 minuten per kant, tot deze volledig gaar is.

Stap 3: Boontjes koken (10 minuten)

  • Kook in een pan met gezouten water de groene boontjes gedurende ongeveer 5-7 minuten tot ze beetgaar zijn.
  • Giet de boontjes af en laat ze uitlekken.

Stap 4: Pasta maken met de boontjes (5 minuten)

  • Als de kipfilet klaar is, snijd deze in reepjes.
  • Doe de gekookte boontjes in een schaal en meng ze met de pesto en de kipreepjes.

Stap 5: Serveren (5 minuten)

  • Verdeel de boontjespasta over de borden.
  • Garneer eventueel met Parmezaanse kaas en een scheutje olijfolie.

Totaal tijd: 45 minuten

Gezond en voedzaam, boordevol eiwitten en vitamines voor energie!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Koolhydraatarme boontjespasta met gegrilde kip en pesto - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor dit gerecht?

De belangrijkste ingrediënten zijn groene boontjes, kipfilet, olijfolie, pesto, peper, zout en optioneel Parmezaanse kaas. Deze ingrediënten zorgen voor een smaakvolle en gezonde maaltijd.

De totale bereidingstijd bedraagt ongeveer 45 minuten. Dit omvat voorbereiding, koken van de kip en boontjes, en het serveren van het gerecht.

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren voorbereiden. Grill de kip en kook de boontjes, bewaar alles in de koelkast en meng het vlak voor het serveren met pesto.

Je kunt zowel traditionele pesto als kruidenpesto gebruiken. Beide geven een heerlijke smaak aan de boontjes en kip en passen perfect in dit gerecht.

Ja, dit gerecht is glutenvrij, mits je glutenvrije pesto gebruikt. De andere ingrediënten zijn van nature glutenvrij en veilig voor mensen met glutenintolerantie.

Absoluut! Je kunt andere groenten zoals courgette, paprika of spinazie toevoegen aan de boontjespasta. Dit maakt het gerecht nog gezonder en kleurrijker.

Restjes kunnen in de koelkast worden bewaard tot 2 dagen. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt om de versheid te behouden.

Een frisse groene salade of een lichte tomatensalade is een uitstekende aanvulling op dit gerecht. Hierdoor krijgt je maaltijd een extra gezonde boost.

Verwarm de grillpan of barbecue goed voor en zorg ervoor dat de kipfilet gelijkmatig gekruid is. Grill de kip 6-7 minuten per kant voor de beste resultaten.

Ja, vervang de kip met een plantaardig alternatief zoals tempeh of tofu en gebruik een vegan pesto. Hierdoor maak je een heerlijke, veganistische variant van het gerecht.

Waarom koolhydraatarme boontjespasta met gegrilde kip en pesto bereiden?

Een heerlijke smaakervaring

Met koolhydraatarme boontjespasta, gegrilde kip en pesto creëer je een maaltijd die niet alleen gezond is, maar ook vol van smaak zit. De combinatie van de malse kip met de rijke pesto en de lichte pasta zorgt voor een smaakexplosie in elke hap.

Gezond en voedzaam

Deze maaltijd is gezond en voedzaam dankzij de laagste koolhydraatinhoud. Boontjespasta is een uitstekende bron van eiwitten en vezels, waardoor je je vol en tevreden voelt zonder de overtollige koolhydraten. Perfect voor iedereen die bewust met zijn voeding omgaat!

Eenvoudig en snel te bereiden

Met slechts een paar ingrediënten en enkele eenvoudige stappen kun je deze gerechten in een handomdraai op tafel zetten. Ideaal voor drukke weeknights of wanneer je zin hebt in iets gezonds zonder al te veel gedoe.

Een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid

Of je nu een gezinnen hebt, vrienden uitnodigt of gewoon voor jezelf kookt, dit recept past zich aan elke gelegenheid aan. Het is niet alleen lekker, maar ook een feest voor het oog, waardoor het een geweldige keuze is voor diners of speciale evenementen.

Verwen jezelf met een gezonde traktatie

Door dit recept te bereiden, gun je jezelf een verwenmoment. Het is de perfecte manier om gezond eten lekker te maken. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en ontdek de geweldige smaken van deze koolhydraatarme boontjespasta met gegrilde kip en pesto!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen