Komkommer-Dille Infusie (Zoutarm Recept)
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Snijplank
- Mes
- Fles of kan met een deksel
- Zeef of koffiefilter
- Leuk label of sticker voor de fles (optioneel)
Ingrediënten
- 1 grote komkommer
- 1 handvol verse dille
- 1 liter water
- Optioneel: een beetje citroensap voor extra smaak
Stappenplan
Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)
Was eerst de komkommer goed onder stromend water. Snijd vervolgens de komkommer in dunne schijfjes met een scherp mes op een snijplank.
Stap 2: Dille Voorbereiden (5 minuten)
Neem de verse dille en snijd deze grof met het mes. Je kunt ook het meeste van de stelen verwijderen, maar laat een beetje eraan voor extra smaak tijdens het infuseren.
Stap 3: Meng de Ingrediënten (5 minuten)
Neem een fles of een kan en voeg de gesneden komkommer en de gesneden dille toe. Giet daarna het 1 liter water over de ingrediënten. Voeg indien gewenst een beetje citroensap toe voor extra frisheid.
Stap 4: Infuseren (minimaal 2 uur)
Sluit de fles of kan goed af met een deksel en zet deze in de koelkast. Laat het mengsel minimaal 2 uur infuseren. Hoe langer je het laat staan, hoe sterker de smaken zullen worden. Je kunt het tot een hele nacht laten infuseren voor een intensere smaak.
Stap 5: Zeven en Serveren (5 minuten)
Na het infuseren, haal je de fles of kan uit de koelkast. Gebruik een zeef of koffiefilter om de komkommer- en dille-blaadjes uit het water te verwijderen. Giet de infusie in een glas of een nieuwe fles. Je kunt het koud of op kamertemperatuur serveren.
Totale Tijd
Tijd benodigd: Ongeveer 2 uur en 25 minuten (waarvan 2 uur en 10 minuten infusetijd)
Opmerkingen
Deze Komkommer-Dille Infusie is een verfrissend en zoutarm alternatief voor reguliere dranken. Perfect voor warme dagen of als een gezonde dorstlesser. Geniet ervan!









Reacties