Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Kipsaté met komkommersalade
Recept per email ontvangen

Gezonde kipsaté boordevol eiwitten, frisse crunch en vitaminen!

Kipsaté met Komkommersalade

Benodigdheden:

  • Grill of grillpan
  • Spiezen (van hout of staal)
  • Snijplank
  • Mes
  • Kom voor de salade

Ingrediënten:

  • Kipsaté:
    • 500 g kipfilet
    • 2 eetlepels sojasaus
    • 2 eetlepels ketjap manis
    • 1 eetlepel pindakaas
    • 1 teentje knoflook, fijngehakt
    • 1 theelepel gember, geraspt
    • 1 eetlepel olie
    • Pepper en zout naar smaak
  • Komkommersalade:
    • 1 komkommer
    • 1 rode ui, fijngehakt
    • 1 eetlepel azijn (witte of appelazijn)
    • 1 eetlepel olijfolie
    • 1 theelepel suiker
    • Peper en zout naar smaak

Te nemen stappen en tijdslijn:

  1. Marinade voorbereiden (10 minuten):

    Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, pindakaas, knoflook, gember en olie tot een gladde marinade.

  2. Kip marineren (minimaal 30 minuten, ideaal 2 uur):

    Snijd de kipfilet in blokjes en doe deze in de marinade. Laat het minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.

  3. Komkommersalade maken (10 minuten):

    Snijd de komkommer in dunne plakjes en meng deze in een kom met de rode ui, azijn, olijfolie, suiker, peper en zout. Zet opzij zodat de smaken intrekken.

  4. Spiezen maken (5 minuten):

    Steek de gemarineerde kipblokjes op de spiezen. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn.

  5. Kipsaté grillen (10-15 minuten):

    Verwarm de grill of grillpan voor op middelhoog vuur. Grill de kipsaté gedurende 10-15 minuten, draai regelmatig, totdat de kip gaar en goudbruin is.

  6. Serveren (5 minuten):

    Serveer de kipsaté direct met de komkommersalade en eventueel met nasi of bami.

Totaal tijd: Ongeveer 1 uur (exclusief de marinadetijd)

Geniet van je heerlijke kipsaté met komkommersalade!

Rijk aan eiwitten, vitamines en hydratatie voor een gezonde maaltijd.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Kipsaté met komkommersalade - Veelgestelde Vragen

Wat is kipsaté?

Kipsaté is een populair Indonesisch gerecht dat bestaat uit gemarineerde kip die in stukken is gesneden en op een spiesje geregen. Het wordt vaak gegrild of geroosterd en geserveerd met een smaakvolle pindasaus.

De marinade voor kipsaté kan bestaan uit sojasaus, knoflook, gember, limoensap en kruiden zoals kurkuma. Laat de kip minimaal een uur marineren voor de beste smaak.

Traditioneel wordt kipsaté geserveerd met pindasaus, gemaakt van gemalen pinda’s, kokosmelk, knoflook, sojasaus en spek. Je kunt het ook aanpassen met sambal voor extra pit.

Ja, je kunt kipsaté vegetarisch maken door tofu of tempeh in plaats van kip te gebruiken. Marineer het op dezelfde manier en grill het voor een heerlijke, eiwitrijke optie.

Maak de komkommersalade door komkommer in dunne plakjes te snijden en te marineren met rijstazijn, suiker, zout en sesamolie. Laat het minimaal 15 minuten staan voor een frisse smaak.

Kipsaté wordt vaak geserveerd met rijst of nasi goreng, maar ook met chips of een frisse salade. Voeg wat sambal toe voor extra smaak.

Grill de kipsaté ongeveer 10-15 minuten op middelhoog vuur, draai ze regelmatig om, zodat ze gelijkmatig garen. Zorg ervoor dat de kip volledig doorbakken is.

Kipsaté kan een gezonde keuze zijn, vooral als je het met magere kip maakt en met verse groenten zoals de komkommersalade serveert. Pas de hoeveelheid saus aan voor minder calorieën.

Er zijn veel variaties op kipsaté, zoals het gebruik van verschillende marinades of het toevoegen van groenten aan de spiezen. Probeer bijvoorbeeld garnalen of varkensvlees voor een andere smaak.

Ja, je kunt de kip van tevoren marineren en de spiezen samenstellen. Bewaar ze in de koelkast tot je klaar bent om te grillen. Dit maakt het gemakkelijker om deze populaire maaltijd te bereiden.

Waarom kipsaté met komkommersalade bereiden?

Dit recept is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een gezonde keuze voor elke gelegenheid. Kipsaté met komkommersalade is de perfecte combinatie van mals, gegrild kipvlees en frisse, knapperige groenten. Hier zijn een paar redenen waarom je dit heerlijke gerecht absoluut moet proberen!

Heerlijke smaken combineren

Kipsaté biedt een rijke, rokerige smaak door de perfecte marinade en grilltechniek, terwijl de komkommersalade zorgt voor een verfrissende tegenhanger. Samen creëren ze een harmonieus gerecht dat je zintuigen zal prikkelen.

Gezond en voedzaam

Met magere kip als hoofdingrediënt en verse groenten in de salade, is dit gerecht een gezonde keuze voor een gebalanceerde maaltijd. Het biedt essentiële eiwitten en vitamines, ideaal voor iedereen die op zijn voeding let.

Gemakkelijk te bereiden

Dit recept is eenvoudig en snel te maken, waardoor het perfect is voor drukke weekdagen of gezellige weekenddinners. Je hebt geen geavanceerde kookvaardigheden nodig, gewoon een beetje liefde en aandacht voor detail!

Geschikt voor elke gelegenheid

Of je nu een informeel diner met vrienden organiseert of een feestje viert, kipsaté met komkommersalade zal zeker indruk maken op je gasten. Het is een veelzijdig gerecht dat iedereen aanspreekt.

Geniet van een authentieke smaakervaring

Met de juiste kruiden en specerijen geef je dit gerecht een authentieke Aziatische twist die je smaakpapillen meeneemt op een culinaire reis. Het zal je doen verlangen naar meer!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit fantastische recept en verras jezelf en anderen met een onvergetelijke maaltijd!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Mediterrane zalm met olijven en tomaten

Mediterrane zalm met olijven en tomaten

Recept →
Spinaziesalade met granaatappel en walnoten

Spinaziesalade met granaatappel en walnoten

Recept →
Noedelsalade met Sesamdressing en Edamame

Noedelsalade met Sesamdressing en Edamame

Recept →
Volkoren wrap met hummus, komkommer en tomaat

Volkoren wrap met hummus, komkommer en tomaat

Recept →
Worteltaart recept met lijnzaad

Worteltaart recept met lijnzaad

Recept →
Pompoen en zoete aardappelsoep

Pompoen en zoete aardappelsoep

Recept →
Crockpot Recept - Gestoofde kabeljauw met spinazie

Crockpot Recept – Gestoofde kabeljauw met spinazie

Recept →
Kikkererwtensalade met Komkommer en Munt

Kikkererwtensalade met Komkommer en Munt

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .