Kip Gyros met Volkoren Pita
Herkomst: Grieks
Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond gerecht dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je cognitieve functies ondersteunt en goed is voor je bloedvaten? Probeer dan deze heerlijke kip gyros met volkoren pita! Dit recept is eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige avondmaaltijd met vrienden of familie.
Ingrediënten:
- 300 gram kipfilet, in dunne reepjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl cumin
- Peper en zout naar smaak
- 4 volkoren pita’s
- 100 gram Griekse yoghurt
- 1 kleine komkommer, fijngehakt
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, fijn gesneden
- Verse peterselie, voor garnering
Bereidingswijze:
- Marineer de kip: Meng in een kom de olijfolie, knoflook, oregano, paprikapoeder, cumin, peper en zout. Voeg de kipreepjes toe en zorg ervoor dat ze goed gemarineerd zijn. Laat dit minstens 30 minuten staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Kook de kip: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kipreepjes 6-8 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Roer af en toe zodat ze gelijkmatig garen.
- Maak de tzatziki: Meng in een kom de Griekse yoghurt met de fijngehakte komkommer, een snufje zout en wat verse peterselie. Dit geeft een lekkere frisse smaak!
- Verwarm de pita’s: Terwijl de kip bakt, kun je de volkoren pita’s even verwarmen in een pan of oven, zodat ze lekker zacht zijn.
- Serveren: Vul de warme pita’s met de gebakken kip, tomaat, rode ui en een schep tzatziki. Garneer met extra verse peterselie voor een frisse touch.
Geniet ervan!
Neem een hap van deze heerlijke kip gyros met volkoren pita en laat je verrassen door de rijke Griekse smaken. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en voedzaam voor je gezondheid. Perfect voor een balans tussen genieten en goed voor jezelf zorgen!
Dus ondeugend in de keuken en maak dit smakelijke gerecht snel voor jezelf of je geliefden. Eet smakelijk!
Reacties