Keto Airfryer Courgette Chips Recept
Een eenvoudige en heerlijke snack voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt of gewoon op zoek is naar een gezonder alternatief voor traditionele chips. Deze Keto Airfryer Courgette Chips zijn knapperig, smaakvol en makkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank
- Scherp mes
- Mandoline (optioneel voor gelijkmatige plakjes)
- Kommen
- Papieren handdoekjes
Ingrediënten
- 2 middelgrote courgettes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zout, of naar smaak
- 1/4 theelepel zwarte peper, of naar smaak
- 1/2 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
- 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel)
Te nemen stappen en de bijbehorende tijdslijn
- Voorbereiding: Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf. Snijd de courgettes met een scherp mes of mandoline in dunne plakjes van ongeveer 2-3 mm dik. Leg de plakjes op papieren handdoekjes en dep ze droog om overtollig vocht te verwijderen.
- Kruiden: Doe de courgetteplakjes in een kom en voeg olijfolie toe. Hussel goed zodat alle plakjes licht bedekt zijn met olie. Strooi vervolgens zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder over de courgettes en hussel opnieuw totdat alle plakjes gelijkmatig gekruid zijn.
- Airfryen:
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Leg een enkele laag courgetteplakjes in de airfryer mand. Zorg ervoor dat ze niet overlappen om een gelijkmatige garing te bevorderen.
- Kook de courgetteplakjes voor ongeveer 10-12 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn. Schud de mand halverwege de kooktijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bakken.
- Serveren: Serveer de chips direct uit de airfryer terwijl ze nog warm en krokant zijn. Ze kunnen als snack gegeten worden of als bijgerecht bij een maaltijd.
Opmerkingen
- De baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de plakjes en het type airfryer. Houd ze in de gaten om te voorkomen dat ze verbranden.
- Voor een kaasachtige smaak zonder de koolhydraten kun je voedingsgist over de chips strooien voordat je ze serveert.
Geniet van je gezonde, knapperige en overheerlijke Keto Airfryer Courgette Chips!
Reacties