Recept Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Quinoa Tabouleh met Komkommer en Munt

    Quinoa tabouleh met komkommer en munt

    Recept voor Quinoa Tabouleh met Komkommer en Munt

    Maak een heerlijke en gezonde quinoa tabouleh met komkommer en munt. Dit frisse gerecht is perfect als zomers bijgerecht of als lichte lunch. Volg deze stappen om deze heerlijke tabouleh te maken.

    Benodigdheden

    • 1 Kom – voor het mengen van de ingrediĆ«nten
    • 1 Snijplank – voor het snijden van de groenten
    • 1 Scherp mes – voor het fijnhakken van de munt en het snijden van de komkommer
    • 1 Zeef – voor het wassen van de quinoa
    • 1 Maatbeker – voor het afmeten van de quinoa en het water
    • 1 Kommetje – voor het mengen van de dressing

    Ingrediƫnten

    • 150 gram quinoa
    • 1 grote komkommer, in blokjes gesneden
    • 3 bosuien, fijngesneden
    • 10 cherrytomaten, gehalveerd of in kwartjes
    • Handvol verse munt, fijngehakt
    • Sap van 1 grote citroen
    • 3 eetlepels olijfolie
    • Zout en zwarte peper, naar smaak

    Bereidingstijd

    Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten

    Bereidingsstappen

    1. Quinoa koken: Spoel de quinoa af in een zeef onder koud water. Doe de quinoa in een pan met dubbele hoeveelheid water (300 ml), breng aan de kook en laat het ongeveer 15 minuten sudderen op laag vuur tot het water is geabsorbeerd. Haal van het vuur en laat het afkoelen.
    2. Groenten bereiden: Snijd terwijl de quinoa kookt de komkommer in blokjes, snijd de bosuien fijn, halveer de cherrytomaten, en hak de munt fijn.
    3. Dressing maken: Meng in een klein kommetje het citroensap met de olijfolie, voeg zout en peper toe naar smaak.
    4. Tabouleh mengen: Doe de afgekoelde quinoa in een grote kom, voeg de komkommer, bosuien, cherrytomaten, en munt toe. Giet de dressing over het mengsel en roer alles goed door.
    5. Laten rusten: Laat de tabouleh minstens 10 minuten staan voordat je hem serveert, zodat de smaken goed kunnen mengen.

    Serveren

    Serveer de quinoa tabouleh als een verfrissend bijgerecht bij een barbecue of als een lichte hoofdmaaltijd. Geniet van de frisse en gezonde smaken!

    Quinoa tabouleh met komkommer en munt - Veelgestelde Vragen

    Wat heb je nodig voor quinoa tabouleh met komkommer en munt?

    Je hebt nodig: quinoa, komkommer, verse munt, tomaten, citroensap, olijfolie, zout en peper.

    Spoel de quinoa af onder koud water, kook het daarna in dubbele hoeveelheid water voor 15 minuten en laat het afkoelen.

    Ja, quinoa tabouleh met komkommer en munt is volledig vegetarisch en zelfs veganistisch.

    Ja, hoewel munt de voorkeur heeft voor authentieke smaak, kun je ook koriander gebruiken voor een variatie.

    De tabouleh kan tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden in een afgesloten container.

    Ja, je kunt quinoa tabouleh als een licht hoofdgerecht eten of als bijgerecht bij andere gerechten.

    Ja, je kunt variƫren met andere groenten zoals rode ui, paprika of avocado.

    Snijd de munt fijn en meng het door de tabouleh vlak voor het serveren om de frisheid te behouden.

    Gebruik verse ingrediƫnten en breng goed op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper.

    Ja, je kunt quinoa vervangen door couscous of bulgur voor een andere twist aan het gerecht.

    Word lid van onze groepen

    Viewing all groups that are Hart

    Viewing 1 – 8 of 8 groups

    Viewing 1 – 8 of 8 groups