Heerlijke Instant Pot Stoofperen met Kaneel
Welkom in de wereld van gezonde en smaakvolle gerechten! Vandaag gaan we aan de slag met een zoutarm en antioxidantenrijk recept voor stoofperen met kaneel. Deze heerlijke traktatie is niet alleen goed voor je hart en bloedvaten, maar ook voor je darmen! Laten we snel aan de slag gaan, zodat je binnenkort kunt genieten van deze zoete en gezonde innovatie.
Ingrediënten
- 4 rijpe stoofperen (bijvoorbeeld Gieser Wildeman)
- 2 eetlepels honing of een andere natuurlijke zoetstof
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 vanillestokje (optioneel)
- 200 ml appelsap (zonder toegevoegd zout)
- 1 citroen (voor sap)
- 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
Keukengerei
- Instant Pot
- Schoonmaakdoekje
- Snijplank
- Mes
- Houten lepel
Bereidingswijze
- Voorbereiding: Schil de stoofperen, snijd ze doormidden en verwijder de klokhuizen. Knijp de helft van de citroen uit over de peren om verkleuring te voorkomen.
- Zoeten: Voeg de peren samen met de honing (of andere zoetstof), gemalen kaneel, het opengesneden vanillestokje en het appelsap in de Instant Pot. Roer alles goed door elkaar.
- Koken: Sluit de deksel van de Instant Pot en stel deze in op hoge druk (high pressure) voor 8 minuten. Zorg ervoor dat de ventiel in de ‘Sealing’ positie staat.
- Ontluchten: Na de kooktijd laat je de Instant Pot 10 minuten natuurlijk ontsnappen. Daarna kun je de resterende druk voorzichtig ontluchten door het ventiel in de ‘Venting’ positie te draaien.
- Afwerking: Verwijder de peren zorgvuldig en leg ze op een mooi bord. Voeg indien gewenst een scheutje vanille-extract toe aan de saus in de Instant Pot en laat deze even inkoken tot het iets dikker wordt.
- Serveren: Giet de ingekookte saus over de peren en dien warm op. Geniet van deze heerlijke, gezonde traktatie!
Geniet van Je Gezonde Stoofperen!
Deze Instant Pot stoofperen met kaneel zijn perfect als gezond nagerecht, maar ook heerlijk als onderdeel van een ontbijt of lunch. Ze zitten bomvol antioxidanten en zijn een echte traktatie zonder de extra zout en onnatuurlijke toevoegingen. Probeer het zelf en geniet van de heerlijke smaken en de voordelen voor je gezondheid!
Laat je inspireren en geniet van het koken. Bon appétit!
Reacties