Toggle Side Panel
Close search

Steak met knoflookboter zit sterk echt op je bord!

Houthakkers Steak met Knoflookboter

Welkom in de wereld van hartige smaken en gezonde keuzes! Dit Amerikaanse recept voor Houthakkers Steak met Knoflookboter is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar het helpt ook om ontstekingen te verlagen. Bereid je voor op een onweerstaanbare maaltijd die je zowel in vrolijke als in rustige momenten kunt delen. Tijd om de grill aan te steken!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Houthakkers steak met knoflookboter

Bereiding

~10 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~216 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 grote steaks (bij voorkeur USDA Choice of higher)
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 100 g ongezouten boter, op kamertemperatuur
  • 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel zeezout
  • 1/2 theelepel versgemalen peper

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes
  • Glazen
  • Grill
  • Citruspers
  • Vergiet

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding van knoflookboter

Meng in een kom de boter, fijngehakte knoflook, peterselie, zeezout en peper. Zorg ervoor dat alles goed door elkaar is gemengd. Zet de kom in de koelkast zodat de smaken kunnen versmelten.
2.

Stap 02

Steak marinade

Wrijf de steaks in met olijfolie en bestrooi ze royaal met zout en peper. Laat ze ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen zodat de smaken goed kunnen intrekken.
3.

Stap 03

Grillen

Verwarm je Green Egg grill tot een hoge temperatuur (ongeveer 230-260°C). Leg de steaks op de grill en bak ze voor 4-5 minuten aan elke kant voor een medium rare bereiding. Pas de tijd aan afhankelijk van je voorkeur voor gaarheid.
4.

Stap 04

Laat steaks rusten

Haal de steaks van de grill en laat ze 5-10 minuten rusten. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich goed verspreiden en de steak malser wordt.
5.

Stap 05

Serveren

Snijd de steak in plakken en top met een royale lepel van de heerlijke knoflookboter. Geniet van de melige steak en laat ieder hapje je verwarmen!

Waarom Houthakkers steak met knoflookboter maken?

Peterselie frist de vetrijkheid voelbaar op heel goed!

Vezelrijk

Ondersteunt gezond spijsvertering en duurzame energie.

Verrassend

Combinatie van smaken die je niet verwacht.

Snel klaar

Binnen 15 minuten op je bord.

Vegetarisch

Plant-based en volledig zonder vlees.

Eiwitrijk

Bouwsteen voor spieren en hersenen.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Houthakkers steak met knoflookboter - Veelgestelde Vragen

Hoe maak ik de knoflookboter voor de Houthakkers Steak?

Meng de ongezouten boter, fijngehakte knoflook, peterselie, zeezout en peper in een kom. Zorg ervoor dat alles goed door elkaar is gemengd. Zet de kom in de koelkast om de smaken te laten versmelten voordat je het serveert.

Het is het beste om USDA Choice steaks of hoger te gebruiken. Deze steaks zijn mals en vol van smaak, waardoor ze perfect passen bij de knoflookboter en de grilltechniek. Kwaliteit is belangrijk voor een uitstekend resultaat.

Wrijf de steaks in met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper. Laat ze ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen zodat de smaken goed kunnen intrekken en de steaks mals blijven.

Verwarm je Green Egg grill tot een hoge temperatuur, tussen 230 en 260°C. Deze hoge temperatuur helpt om een heerlijke korst op de steaks te krijgen en het vlees te laten dichtschroeien.

Grill de steaks ongeveer 4-5 minuten aan elke kant voor een medium rare bereiding. Pas de tijd aan afhankelijk van je persoonlijke voorkeur voor de gaarheid van het vlees.

Laat de steaks 5-10 minuten rusten na het grillen. Dit helpt de sappen zich goed te verspreiden, waardoor de steak malser en sappiger wordt. Rusten is essentieel voor een perfecte textuur.

Serveer de Houthakkers Steak met een frisse salade of gegrilde groenten. Dit zorgt voor een mooi evenwicht tussen smaken en voedingsstoffen, en helpt ook de maaltijd gezonder te maken.

Ja, je kunt de steak ook in een pan bakken als je geen grill hebt. Gebruik een zware koekenpan en verwarm deze goed voor. Bak de steaks zoals aangegeven in het grillrecept, maar met de pan.

Gebruik een vleesthermometer voor de beste resultaten; medium rare is 57-63°C. Controleer de interne temperatuur een paar minuten voordat de grilltijd om is, zodat je de steaks kunt perfect bereiden.

Bewaar restjes van de Houthakkers Steak in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze blijven tot 3 dagen goed. Voor het beste resultaat kun je de steak opwarmen in de pan of oven om de textuur te behouden.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .