Heerlijke Havermout Wrap met Kip en Groenten
Welkom in de wereld van gezonde en smakelijke lunchrecepten! Vandaag gaan we aan de slag met een havermout wrap met kip en groenten. Dit internationale recept is niet alleen makkelijk te maken, maar zit ook boordevol langzame koolhydraten die je de energie geven die je nodig hebt om je dag door te komen. Bovendien zijn de ingrediënten ook goed voor je darmen. Klinkt dat niet fantastisch? Laten we snel beginnen!
Ingredienten
- 1 kop havermout
- 2 koppen water
- 1 theelepel zout
- 150 g kipfilet, in blokjes
- 1 courgette, in dunne reepjes
- 1 paprika, in blokjes
- 1 wortel, geraspt
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Verse kruiden (zoals peterselie of basilicum) voor de garnering
Bereidingswijze
-
- Kook de havermout in een pan met 2 koppen water en 1 theelepel zout. Breng het aan de kook en laat het 5-7 minuten zachtjes doorkoken totdat je een dikke, romige consistentie krijgt.
<li
- Verhit ondertussen de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak deze goudbruin en gaar, ongeveer 7-10 minuten.
- Voeg de courgette, paprika en wortel toe aan de pan en roerbak het geheel nog eens 5 minuten totdat de groenten knapperig maar zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Neem de havermoutwrap van het bakpapier en vul deze met het kip- en groentemengsel. Vouw de wrap dicht en snijd hem doormidden voor het serveren.
- Garneer met verse kruiden voor een extra smaakdimensie.
Waarom je dit recept moet maken!
Deze havermout wrap met kip en groenten is niet alleen gezond, maar ook verfrissend en vullend. Perfect voor een lunch die je langdurige energie geeft en je darmen ondersteunt. Bovendien is het een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van deze kleurrijke, gezonde maaltijd!
Eet Smakelijk!
We hopen dat je deze havermout wrap met kip en groenten met veel plezier zult maken en ervan zult genieten. Vergeet niet om je creatie te delen met vrienden en familie. Gezond eten was nog nooit zo lekker!
Reacties