Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Courgette Pizza met Salade en Gele Paprika

    Recept voor Courgette Pizza met Salade en Gele Paprika

    Benodigdheden:

    • Oven
    • Bakplaat
    • Bakingpapier
    • Snijplank
    • Koksmes
    • Kom
    • Lepel
    • Rasp

    Ingrediënten:

    • 2 grote courgettes
    • 200g geraspte mozzarella
    • 100g tomatensaus
    • 1 theelepel Italiaanse kruiden
    • 1 gele paprika
    • 100g cherrytomaten
    • 100g gemengde sla
    • 2 eetlepels olijfolie
    • Zout en peper naar smaak

    Stappen:

    1. Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200°C. (5 minuten)
    2. Courgettes voorbereiden: Snijd de courgettes in de lengte door en hol ze een beetje uit met een lepel. Rasp de binnenkant van de courgette en zet dat apart. (10 minuten)
    3. Vulling maken: Meng de geraspte courgette met de tomatensaus, Italiaanse kruiden, een snufje zout en peper. (5 minuten)
    4. Courgette pizza’s samenstellen: Leg de courgette helften op een bakplaat bedekt met bakingpapier. Vul elke helft met het courgettemengsel en strooi er de geraspte mozzarella overheen. (5 minuten)
    5. Bak de courgette pizza’s: Zet de bakplaat in de oven en bak de courgette pizza’s gedurende 15-20 minuten, tot de kaas goudbruin en bubbelend is. (20 minuten)
    6. Salade voorbereiden: Terwijl de pizza’s bakken, snijd de gele paprika en cherrytomaten. Meng de gemengde sla, paprika, en tomaten in een kom. Voeg olijfolie, zout en peper toe naar smaak en meng goed. (10 minuten)
    7. Serveer: Haal de courgette pizza’s uit de oven en laat ze kort afkoelen. Serveer de pizza’s met de frisse salade ernaast. (5 minuten)

    Totaal tijd: Ongeveer 1 uur

    Geniet van je gezonde courgette pizza met een frisse salade!

    Bekijk meer recepten in dezelfde categorie

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Courgette Pizza met Salade en Gele Paprika - Veelgestelde Vragen

    Wat is een courgette pizza?

    Een courgette pizza is een gezonde variant op de traditionele pizza, waarbij courgette de pizzabodem vormt. In plaats van deeg worden gehalveerde en uitgeholde courgettes gevuld met tomatensaus, kaas en andere ingrediënten, wat het een laag-calorisch gerecht maakt.

    Je hebt 2 grote courgettes nodig om de pizza’s te maken. Deze courgettes worden in de lengte doormidden gesneden en uitgehollowed om ruimte te maken voor de vulling.

    De courgette pizza’s moeten 15-20 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 200°C. Ze zijn klaar als de mozzarella goudbruin en bubbelend is.

    Voor dit recept wordt geraspte mozzarella gebruikt, maar je kunt ook andere kazen zoals cheddar of feta gebruiken. Dit zorgt voor een variatie in smaak en textuur.

    Ja, je kunt de vulling aanpassen naar eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld extra groenten, vlees of kruiden toe om het gerecht aan te passen aan je voorkeur.

    Snijd de gele paprika en cherrytomaten en meng deze met gemengde sla in een kom. Voeg olijfolie, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar voor een frisse salade.

    Serveer de courgette pizza’s warm met de frisse salade ernaast. Dit zorgt voor een lekkere balans tussen het warme gerecht en de frisse groenten.

    Ja, je kunt de courgette helften met vulling van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren. Bak ze pas vlak voor het serveren om de beste smaak en textuur te behouden.

    Dit recept levert ongeveer 4 porties, afhankelijk van de grootte van de courgettes en de portiegrootte die je hanteert. Het is ideaal voor een lichte maaltijd.

    Ja, courgette pizza’s zijn van nature vegetarisch, zolang je geen vlees of vis toevoegt aan de vulling. Ze zijn een gezonde optie voor vegetariërs en liefhebbers van groenten.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen