Verwen jezelf met een luchtige, gezonde traktatie vol proteïne!

Griekse Yoghurt Cake Recept Airfryer

Inleiding

Welkom bij dit smakelijke en hartvriendelijke Griekse yoghurt cake recept voor de airfryer. Of je nu een hartpatiënt bent of gewoon op zoek bent naar een gezond recept, deze cake is perfect voor jou. Met een speciale focus op voedzame ingrediënten die goed zijn voor het hart, biedt deze cake een heerlijke smaak zonder schuldgevoel.

Benodigdheden

Airfryer
Mengkom
Garde of elektrische mixer
Siliconen bakvorm geschikt voor airfryer
Keukenweegschaal

Ingrediënten

200 gram volkoren meel
250 gram Griekse yoghurt (magere)
2 eieren
100 gram honing
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel citroenrasp
Een snufje zout
50 ml ongezoete amandelmelk

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
Vet de siliconen bakvorm lichtjes in met wat olijfolie of bakspray.

Stap 2: Beslag Maken

In een grote mengkom, klop de eieren luchtig met de honing en het vanille-extract. Dit kan met een garde of een elektrische mixer.
Voeg de Griekse yoghurt en de amandelmelk toe aan het mengsel en meng goed door.
Zeef het volkoren meel samen met het bakpoeder en een snufje zout boven de kom, en meng tot een glad beslag.
Roer voorzichtig de citroenrasp door het beslag voor een frisse smaak.

Stap 3: Bakken

Giet het beslag in de vooraf voorbereide siliconen bakvorm.
Plaats de vorm in de airfryer en bak de cake gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt.
Haal de cake uit de airfryer en laat hem afkoelen op een rooster voordat je hem uit de vorm haalt.

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30-35 minuten
Totaaltijd: 40-45 minuten

Voedingswaarde (per portie)

Dit recept is gebaseerd op 8 porties.

Calorieën: 180 kcal
Eiwitten: 7 gram
Koolhydraten: 26 gram
Vet: 4 gram
Verzadigd vet: 1 gram
Vezels: 2 gram
Natrium: 100 mg

Aantal Personen

Dit recept is geschikt voor 8 personen.

Conclusie

Deze Griekse yoghurt cake uit de airfryer is een uitstekende keuze voor iedereen die een gezond recept wil uitproberen, vooral ideaal voor hartpatiënten. De combinatie van magere Griekse yoghurt en honing zorgt voor een heerlijke, zoete smaak zonder toegevoegde suikers. Geniet van deze hartvriendelijke cake bij een kopje thee of koffie, wetende dat je je gezondheid niet in gevaar brengt. Probeer dit recept vandaag nog en ontdek hoe eenvoudig en lekker gezonde voeding kan zijn.

Versterkt de spijsvertering, biedt eiwitten en bevordert een gezond gewicht.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Griekse yoghurt cake recept airfryer - Veelgestelde Vragen

Wat als ik geen airfryer heb?

Gebruik een heteluchtoven op 180 graden Celsius en houd dezelfde baktijd aan. Controleer regelmatig of de cake gaar is met een satéprikker.

Welke alternatieve ingrediënten kan ik gebruiken?

Vervang Griekse yoghurt door zuivelvrije yoghurt voor een lactosevrije variant. Voeg noten of fruit toe voor extra smaak.

Kan ik suiker vervangen?

Ja, gebruik honing, agavesiroop of een suikervervanger zoals stevia. Hou rekening met de zoetkracht en pas de hoeveelheid aan.

Hoe controleer ik of de cake klaar is?

Prik met een satéprikker in het midden van de cake; als deze er schoon uitkomt, is de cake klaar.

Wat te doen als de cake te droog is?

Voeg meer yoghurt toe aan het beslag of schep het voorzichtig over de cake na het bakken.

Zijn er allergieën om rekening mee te houden?

Ja, bevat gluten en melk. Vervang bloem door glutenvrij meel en gebruik plantaardige yoghurt voor een lactosevrije variant.

Kan ik een andere vorm gebruiken?

Ja, gebruik een siliconen of hittebestendige glazen bakvorm. Zorg ervoor dat deze in de airfryer past.

Is er een alternatief voor bakpoeder?

Gebruik een mix van baking soda en citroensap als vervanging, maar pas op dat de cake niet te zuur wordt.

Hoe bewaar ik de cake het beste?

Bewaar de cake in een luchtdichte container bij kamertemperatuur voor maximaal drie dagen of in de koelkast voor vijf dagen.

Kan ik de cake invriezen?

Ja, snijd de cake in porties, wikkel ze in plasticfolie en bewaar ze tot drie maanden in de vriezer.

Waarom een Griekse yoghurt cake klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke dessertoptie, dan is deze Griekse yoghurt cake in de airfryer de perfecte keuze! Het biedt niet alleen een heerlijke smaak, maar ook tal van voordelen. Hieronder ontdek je waarom je dit recept absoluut moet proberen.

Gezonde ingrediënten

Deze cake is gebaseerd op Griekse yoghurt, wat zorgt voor een rijke bron van eiwitten en minder vet dan traditionele recepten. Door deze gezonde basis is de cake een nuttige toevoeging aan je dieet, zonder in te boeten op smaak.

Gemakkelijk en snel

Met de airfryer bereid je deze cake in een handomdraai. Het bespaart niet alleen tijd, maar zorgt er ook voor dat de cake mooi en gelijkmatig gaart. Perfect voor als je onverwacht gasten hebt of gewoon een snelle, zoete traktatie wilt.

Veelzijdigheid

Deze Griekse yoghurt cake kan op verschillende manieren worden aangepast aan jouw smaak. Voeg puur chocolade, verse vruchten of noten toe voor een unieke twist. Zo creëer je telkens weer een ander dessert dat jezelf en je gasten zal verrassen.

Een hit bij iedereen

Of je nu een zoetekauw bent of gewoon af en toe wilt genieten van iets lekkers, deze cake zal iedereen aanspreken. De combinatie van de romige textuur van de yoghurt en de luchtige structuur van de cake maakt het een ware delicatesse!

Maak deze Griekse yoghurt cake vandaag nog en ontdek zelf waarom het zo’n populaire keuze is. Je zult versteld staan van het resultaat!

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten, Cake Recept Airfryer

Reacties

Andere Populaire Recepten