Bloemkool Airfryer met een Vleugje Sinaasappel

Voor hartpatiënten is het essentieel om gezond en hartvriendelijk te eten. Daarom presenteren wij dit heerlijke, eenvoudige en gezonde recept voor ‘Bloemkool Airfryer met een Vleugje Sinaasappel’. Dit gerecht zit boordevol smaak en essentiële voedingsstoffen die bevorderlijk zijn voor een gezond hart.

Benodigdheden

• Airfryer
• Snijplank
• Mengkom
• Citruspers
• Garde

Ingrediënten

• 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
• 1 sinaasappel, sap en rasp
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• Snufje zout naar smaak
• Versgemalen zwarte peper naar smaak
• Handvol verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

Optionele ingrediënten

• 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (voor extra smaak)
• 1/2 theelepel chilipoeder voor een pittige kick

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding van de bloemkool

1. Was de bloemkool en snijd deze in kleine roosjes. Zorg ervoor dat ze ongeveer dezelfde grootte hebben voor een gelijkmatige bereiding.

Stap 2: Marinade maken

1. In een mengkom, combineer het sap en de rasp van een sinaasappel met de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout, en peper.
2. Gebruik een garde om alles goed te mixen tot een gladde marinade.

Stap 3: Bloemkool marineren

1. Voeg de bloemkoolroosjes toe aan de marinade en zorg ervoor dat alle roosjes goed bedekt zijn. Laat het mengsel 10 minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken.

Stap 4: Bloemkool airfryen

1. Verwarm de airfryer voor op 180°C.
2. Plaats de gemarineerde bloemkoolroosjes in de airfryer en zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen voor een gelijkmatige bereiding.
3. Airfry de bloemkool gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schud de mand halverwege de kooktijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.

Stap 5: Serveren

1. Haal de bloemkool uit de airfryer en leg ze op een serveerschaal.
2. Garneer met verse, fijngehakte peterselie en, indien gewenst, geraspte Parmezaanse kaas.
3. Serveer warm en geniet van dit heerlijke, hartvriendelijke gerecht!

Bereidingstijd

De totale bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 35 minuten, inclusief voorbereiding en koken.

Voedingswaarde (per portie)

• Calorieën: 120
• Koolhydraten: 15g
• Eiwitten: 4g
• Vetten: 5g
• Vezels: 5g
• Natrium: 150mg

Aantal personen: Dit recept is voldoende voor 4 personen.

Geniet van deze smakelijke en gezonde ‘Bloemkool Airfryer met een Vleugje Sinaasappel’ en houd uw hart gezond met elke hap. Dit recept is perfect voor hartpatiënten en iedereen die op zoek is naar een licht, prettig en voedzaam gerecht. Voeg het toe aan uw collectie hartvriendelijke recepten en geniet van de smaak- en gezondheidsvoordelen!