Recept voor Gezonde Mueslirepen met Rozijnen en Noten
Dit recept voor gezonde mueslirepen is perfect als snack voor onderweg of als gezond ontbijt. Met een combinatie van havermout, noten en rozijnen, zijn deze repen niet alleen voedzaam, maar ook heerlijk!
Benodigdheden
- Een ovenplaat
- Bakpapier
- Een mengkom
- Een lepel
- Een houten lepel of spatel
Ingrediënten
- 250 gram havermout
- 100 gram noten (bijvoorbeeld amandelen, walnoten of hazelnoten), grofgehakt
- 100 gram rozijnen
- 2 rijpe bananen
- 2 eetlepels honing of agavesiroop
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 100 ml melk of plantaardige melk
Stappen
Stap 1: Voorbereiden (10 minuten)
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed een ovenplaat met bakpapier.
Stap 2: Meng de droge ingrediënten (5 minuten)
In een grote mengkom, voeg de havermout, gehakte noten, rozijnen, kaneel en zout samen. Meng goed door.
Stap 3: Bereid de natte ingrediënten (5 minuten)
Prak de rijpe bananen in een aparte kom en voeg de honing en melk toe. Meng tot een gladde massa.
Stap 4: Combineer de ingrediënten (5 minuten)
Voeg het bananenmengsel toe aan de droge ingrediënten en roer goed totdat alles goed gemengd is.
Stap 5: Bakken (25 minuten)
Verspreid het mengsel gelijkmatig over de ovenplaat en druk het plat met de achterkant van de lepel. Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Stap 6: Afkoelen en snijden (20 minuten)
Haal de mueslirepen uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Snijd ze vervolgens in repen van gewenste grootte.
Totale tijd
Totaal: 1 uur en 10 minuten
Bewaren
Bewaar de mueslirepen in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats. Ze blijven zo tot een week goed.
Reacties