Geroosterde Pompoenpitten Zonder Olie (Zoutarm Recept)

Dit recept voor geroosterde pompoenpitten zonder olie is een gezonde snackoptie die rijk is aan voedingsstoffen en laag in zout. Perfect voor een verantwoorde snack tussendoor!

Benodigdheden:

• Kookplaat of oven
• Bakplaat
• Bakpapier
• Mengkom
• Spatel of lepel
• Zeef (optioneel, voor het verwijderen van losse schalen)

Ingrediënten:

• 200 gram ongebrande pompoenpitten
• 1 theelepel paprikapoeder (of een andere kruidenmix naar keuze)
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel zwarte peper
• Eventueel: andere kruiden zoals komijn of cayennepeper

Stappen:

Stap 1: Voorbereiden

Tijd: 5 minuten

• Verwarm de oven voor op 170°C (of gebruik een kookplaat).
• Bekleed een bakplaat met bakpapier om aanbranden te voorkomen.

Stap 2: Pompoenpitten mengen

Tijd: 5 minuten

• Doe de ongebrande pompoenpitten in de mengkom.
• Voeg de paprikapoeder, knoflookpoeder, en zwarte peper toe.
• Maak de pompoenpitten goed schoon van eventuele losse schalen met een zeef (optioneel).
• Roer alles goed door met een spatel of lepel, zodat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 3: Roosteren

Tijd: 15-20 minuten

• Verspreid de gekruide pompoenpitten gelijkmatig over de bakplaat.
• Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven.
• Rooster de pompoenpitten gedurende 15-20 minuten, waarbij je ze halverwege een keer omroert. Let goed op dat ze niet aanbranden!

Stap 4: Afkoelen en serveren

Tijd: 5 minuten

• Haal de bakplaat uit de oven en laat de pompoenpitten afkoelen.
• Serveer als gezonde snack of voeg ze toe aan salades en andere gerechten.

Totaal benodigde tijd:

30-35 minuten

Tip: Bewaar de geroosterde pompoenpitten in een luchtdichte container om ze langer vers te houden. Geniet van deze smakelijke en zoutarme snack!