Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Geroosterde kip met wortel en pastinaak
Recept per email ontvangen

Heerlijke geroosterde kip met groenten voor een gezonde maaltijd!

Geroosterde kip met wortel en pastinaak

Benodigdheden:

  • Bakplaat
  • Oven
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Keukenpapier

Ingrediënten:

  • 1 hele kip (ongeveer 1,5 kg)
  • 4 wortels, in stukken gesneden
  • 3 pastinaken, in stukken gesneden
  • 4 teentjes knoflook, geperst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel rozemarijn
  • Zout en peper naar smaak

Te nemen stappen:

  1. Voorbereiding (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Maak de bakplaat klaar met een vel bakpapier.
  2. Kip kruiden (5 minuten): Dep de kip droog met keukenpapier. Wrijf de kip in met olijfolie, paprikapoeder, tijm, rozemarijn, zout en peper. Zorg ervoor dat de kruiden goed over de hele kip verdeeld zijn.
  3. Groenten voorbereiden (10 minuten): Snijd de wortels en pastinaken in gelijke stukken. Meng in een kom de gesneden groenten met de geperste knoflook, een scheutje olijfolie, zout en peper.
  4. Alles in de oven (5 minuten): Leg de gekruide kip in het midden van de bakplaat en verdeel de groenten rondom de kip.
  5. Roosteren (1 uur en 15 minuten): Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en rooster de kip en groenten gedurende 1 uur en 15 minuten, of tot de kip goudbruin en gaar is (de kerntemperatuur moet 75 graden Celsius zijn).
  6. Laat rusten (10 minuten): Haal de kip uit de oven en laat deze 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen goed verdeeld zijn.
  7. Serveren: Snijd de kip in stukken en serveer met de geroosterde wortelen en pastinaken. Geniet van je maaltijd!

Tijdslijn:

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Kip kruiden: 5 minuten
  • Groenten voorbereiden: 10 minuten
  • Alles in de oven: 5 minuten
  • Roosteren: 1 uur en 15 minuten
  • Laat rusten: 10 minuten
  • Totaal: 1 uur en 55 minuten

Geniet van deze heerlijke geroosterde kip met wortel en pastinaak!

Versterkt het immuunsysteem en bevordert een gezonde spijsvertering.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Geroosterde kip met wortel en pastinaak - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor geroosterde kip met wortel en pastinaak?

De belangrijkste ingrediënten zijn kippendijen of -borsten, wortels, pastinaak, olijfolie, knoflook, rozemarijn en zout. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke smaak en een perfecte combinatie van groenten met de kip. Zorg ervoor dat je verse producten gebruikt voor de beste resultaten.

De totale bereidingstijd voor geroosterde kip met wortel en pastinaak is ongeveer 1 uur. Dit omvat ongeveer 15 minuten voor het voorbereiden van de ingrediënten en 45 minuten in de oven. Het is een gemakkelijk gerecht dat weinig actieve kooktijd vereist.

Ja, je kunt de kip en groenten van tevoren marineren en in de koelkast bewaren. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken. Bak het gerecht echter pas kort voor het serveren om de beste textuur en smaak te garanderen.

Naast de standaard kruiden zoals rozemarijn, kun je ook tijm, paprika of zelfs een snufje cayennepeper toevoegen voor wat extra pittigheid. Experimenteer met verschillende kruiden om het gerecht aan te passen aan je eigen smaak.

Ja, geroosterde kip met wortel en pastinaak is redelijk veelzijdig. Het kan glutenvrij zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Het is ook een goede bron van eiwitten en groenten, waardoor het geschikt is voor verschillende diëten.

De kip moet op een interne temperatuur van 75°C worden gaar om veilig te zijn om te eten. Gebruik een vleesthermometer om dit nauwkeurig te controleren. Een mooi krokant vel ontstaat wanneer je de kip de laatste 10 minuten op hoge temperatuur bakt.

Ja, je kunt variëren met verschillende groenten zoals zoete aardappelen, spruitjes of bietjes. Zorg ervoor dat de kooktijd vergelijkbaar is om een gelijkmatige garing te garanderen. Dit voegt verschillende smaken en texturen toe aan het gerecht.

Geroosterde kip met wortel en pastinaak kan geserveerd worden met een frisse salade, aardappelpuree of quinoa. Deze bijgerechten completeren het gerecht mooi en zorgen voor een uitgebalanceerde maaltijd.

Restjes kunnen in een luchtdichte container in de koelkast ongeveer 3-4 dagen worden bewaard. Voor langere houdbaarheid kun je het gerecht invriezen in porties, waar het tot 3 maanden goed blijft.

Ja, je kunt de hoeveelheid olie verminderen of de huid van de kip verwijderen voor minder vet. Ook het gebruik van biologische groenten en kip kan de kwaliteit van het gerecht verhogen zonder veel extra calorieën toe te voegen.

Waarom geroosterde kip met wortel en pastinaak klaarmaken?

Een smakelijke combinatie

Geroosterde kip met wortel en pastinaak biedt een perfecte balans van smaken en texturen. De sappige kip, in combinatie met de zoete, geroosterde wortelen en pastinaken, zorgen voor een maaltijd die niet alleen heerlijk is, maar ook voedzaam.

Gemakkelijk te bereiden

Geroosterde gerechten zijn eenvoudig te maken, zelfs voor de drukste koks. Je hoeft enkel de ingrediënten voor te bereiden, in de oven te plaatsen en de geurige aroma’s te laten ontwikkelen terwijl je andere dingen doet. Het is een ideale oplossing voor een doordeweekse avondmaaltijd!

Gezond en voedzaam

Bovendien is deze maaltijd boordevol vitaminen en mineralen dankzij de groenten. Wortelen en pastinaken zijn rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering. Door te kiezen voor geroosterde kip, krijg je een eiwitrijke bron die je energie geeft voor de dag.

Geschikt voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellig diner met vrienden plant of een familiemaaltijd, geroosterde kip met wortel en pastinaak is veelzijdig genoeg om op elk moment geserveerd te worden. Voeg een frisse salade of een stuk knapperig brood toe en je hebt een maaltijd die iedereen zal aanspreken!

Makkelijk aan te passen

Je kunt dit recept eenvoudig aanpassen aan je persoonlijke smaak. Voeg je favoriete kruiden toe, varieer met andere groenten of gebruik verschillende marinades voor de kip. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Maak herinneringen rondom de maaltijd

Een gezamenlijke maaltijd brengt mensen samen. Door te genieten van geroosterde kip met wortel en pastinaak creëer je niet alleen een heerlijke maaltijd, maar maak je ook waardevolle herinneringen met vrienden en familie.

Laat je inspireren en ervaar zelf de voordelen van dit fantastische recept!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Nachos airfryer met rode biet en feta

Nachos airfryer met rode biet en feta

Recept →
Wok van paksoi, taugé en garnalen

Wok van paksoi, taugé en garnalen

Recept →
Broccoli airfryer met paprika en ui

Broccoli airfryer met paprika en ui

Recept →
Kip en broccolipasta ovenschotel

Kip en broccolipasta ovenschotel

Recept →
Tonijnsalade met Gemengde Groenten en Olijfolie

Tonijnsalade met gemengde groenten en olijfolie

Recept →
Tofu teriyaki uit de airfryer

Tofu teriyaki uit de airfryer

Recept →
Volkoren farfalle met gegrilde kip en pestosaus (light)

Volkoren farfalle met gegrilde kip en pestosaus (light)

Recept →
Broccoli met Provençaalse kruiden

Broccoli met Provençaalse kruiden

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .