Voedzaam, smakelijk en verfrissend: een boost voor je energie!

Gekruide volkoren fusilli met tonijn en frisse citroendressing

Benodigdheden

Kookpan
Zeef
Bord
Kom
Lepel

Ingrediënten

250 g volkoren fusilli
1 blik tonijn op water (ongeveer 150 g)
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
1 kleine courgette, in blokjes
2 eetlepels olijfolie
1 citroen, sap en rasp
1 eetlepel Dijonmosterd
1 theelepel gedroogde oregano
Peper en zout naar smaak
Verse peterselie, fijngehakt (optioneel, voor garnering)

Te nemen stappen

Breng 1 liter water met een snufje zout aan de kook in een kookpan. (5 minuten)
Kook de volkoren fusilli volgens de instructies op de verpakking, meestal 10-12 minuten. (10-12 minuten)
Verhit ondertussen 2 eetlepels olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak deze tot ze glazig zijn. (5 minuten)
Voeg de courgetteblokjes toe aan de pan en bak ze ongeveer 5 minuten mee, tot ze zacht zijn. (5 minuten)
Zodra de pasta klaar is, giet je deze af in een zeef en laat je het even uitlekken. (2 minuten)
In een kom, meng je het citroensap, citroenrasp, Dijonmosterd, oregano, peper en zout. (2 minuten)
Voeg de uitgelekte fusilli, tonijn en courgette toe aan de kom en meng alles goed door elkaar. (3 minuten)
Garneer met verse peterselie indien gewenst en serveer direct op een bord. (2 minuten)

Voedzaam en rijk aan vezels, omega-3 en vitaminen.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Gekruide volkoren fusilli met tonijn en frisse citroendressing - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor dit gerecht?

De belangrijkste ingrediënten zijn volkoren fusilli, tonijn, ui, knoflook, courgette, olijfolie, citroen, Dijonmosterd, gedroogde oregano, en peper en zout. Optioneel kun je ook verse peterselie gebruiken voor garnering.

Hoeveel tijd kost het om dit gerecht te maken?

Het bereiden van dit gerecht duurt ongeveer 30 minuten, inclusief kooktijd voor de pasta en het bereiden van de groenten en dressing. Het is dus relatief snel te maken!

Is dit gerecht geschikt voor een dieet?

Ja, deze gekruide fusilli is rijk aan vezels door de volkoren pasta en bevat eiwitten van de tonijn. Dit maakt het een voedzame optie voor diverse diëten.

Kan ik de courgette weglaten?

Ja, je kunt de courgette weglaten of vervangen door andere groenten zoals paprika of spinazie. Het toevoegen van diverse groenten maakt het gerecht ook kleurrijker.

Hoe bewaar ik de restjes?

Restjes kun je in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren voor maximaal 2 dagen. Verwarm ze opnieuw in de magnetron of op het fornuis.

Kan ik andere soorten pasta gebruiken?

Ja, je kunt andere soorten pasta gebruiken, zoals penne of spaghetti. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast volgens de instructies op de verpakking.

Is dit gerecht ook koud te eten?

Zeker! Dit gerecht kan ook koud gegeten worden als een salade. Het is perfect voor een warme zomerdag of als lunchgerecht.

Heb je tips voor het serveren?

Dit gerecht kan mooi worden gepresenteerd op een bord en gegarneerd worden met verse peterselie. Een schijfje citroen aan de zijkant voegt een frisse touch toe!

Wat is een goede vervanging voor tonijn?

Als je geen tonijn gebruikt, kun je gekookte kip, kikkererwten of tofu als alternatieven proberen. Deze bieden een goede bron van eiwitten.

Hoe maak ik de dressing extra romig?

Je kunt de dressing romiger maken door wat Griekse yoghurt of mayonaise toe te voegen. Dit maakt de smaak zachter en romiger terwijl het gerecht nog steeds licht blijft.

Waarom gekruide volkoren fusilli met tonijn en frisse citroendressing klaarmaken?

Je bent op zoek naar een gezonde, heerlijke en snelle maaltijd die zowel voedzaam als smaakvol is. Gekruide volkoren fusilli met tonijn en frisse citroendressing kan precies die maaltijd zijn waar je naar op zoek bent!

Gezond en voedzaam

Deze maaltijd is gemaakt met volkoren pasta, wat betekent dat je meer vezels en voedingsstoffen binnenkrijgt dan met gewone pasta. Daarnaast is tonijn een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten, perfect voor een energieke dag.

Snelle bereiding

Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten is dit recept ideaal voor drukke weekavonden. Je hoeft geen uren in de keuken door te brengen om een smakelijke maaltijd op tafel te zetten!

Frisse smaken

De toevoeging van citroendressing geeft dit gerecht een verfrissende twist. De citrusachtige smaak in combinatie met de specerijen zorgt voor een uitgebalanceerde ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellig diner met vrienden organiseert of gewoon een snelle lunch wilt, dit recept is veelzijdig genoeg voor elke gelegenheid. Iedereen kan genieten van de heerlijke smaken en de gezonde ingrediënten.

Dus waar wacht je nog op? Probeer vandaag nog dit heerlijke recept uit en laat je verrassen door de eenvoudige, maar verrukkelijke combinatie van smaken!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Om Af Te Vallen

Reacties

Andere Populaire Recepten