Heerlijke Gegrilde Peer met Walnoten

Welkom bij dit smakelijke en (hart)gezonde recept! Deze gegrilde peer met walnoten is een perfect gerecht vol voedingsstoffen dat laag in vet is en rijk aan eiwitten. Een ideale keuze voor iedereen die zijn spieren wil versterken en tegelijkertijd wil genieten van een heerlijke Italiaanse smaak. Dus, pak je Green Egg en laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten

4 rijpe peren (bij voorkeur soort zoals Conference of D’Anjou)
100 g walnoten, grof gehakt
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel honing
1 theelepel kaneelpoeder
Snufje zout
1 eetlepel balsamicoazijn
Verse muntblaadjes voor garnering (optioneel)

Instructies

Voorbereiding: Begin met het voorverwarmen van je Green Egg tot een temperatuur van ongeveer 200°C. Dit zorgt voor een perfecte grillomgeving voor de peren.
Peren voorbereiden: Snijd de peren doormidden en verwijder de zaadjes. Spuit de snijkanten licht in met wat citroensap om verkleuring te voorkomen.
Marinade maken: Meng in een kom de olijfolie, honing, kaneel en een snufje zout. Roer goed door totdat alles goed gemengd is.
Peren marineren: Bestrijk de snijkanten van de peren met de marinade. Zorg ervoor dat elke peer goed bedekt is voor de beste smaak.
Grillen: Leg de peren met de snijkant naar beneden op het rooster van de Green Egg. Gril ze ongeveer 5-7 minuten, afhankelijk van de grootte, tot ze mooie grillstrepen hebben en zacht zijn.
Walnoten toevoegen: Voeg in de laatste minuten de gehakte walnoten toe op de bakplaat of in een klein grillmandje om ze licht te roosteren. Dit geeft een heerlijke crunch!
Serveren: Haal de peren van de grill en laat ze even afkoelen. Druppel een beetje balsamicoazijn over de peren voor extra smaak en garneer met verse muntblaadjes.

Genieten maar!

Je hebt nu een heerlijke gegrilde peer met walnoten gemaakt! Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook vol met eiwitten en gezonde vetten. Perfect als gezonde snack of als bijzonder dessert. Neem even de tijd om te genieten van de warme, zoete smaken en de knapperigheid van de walnoten. Buon Appetito!

Laag in vet en eiwitrijk

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Gegrilde peer met walnoten - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de beste peren om te gebruiken voor dit recept?

De beste peren voor dit recept zijn Conference of D’Anjou. Deze variëteiten zijn sappig en zoet, wat perfect is voor het grillen. Rijpe peren zorgen ervoor dat de smaken goed naar voren komen tijdens het grillen en dat ze de juiste textuur behouden.

Hoe voorkom ik dat de peren verkleuren?

Om verkleuring te voorkomen, kun je de snijkanten van de peren besprenkelen met citroensap. Dit helpt oxidatie te verminderen en houdt de peren mooi en aantrekkelijk. Het is een eenvoudige stap die je niet moet overslaan tijdens de voorbereiding.

Kan ik andere noten gebruiken in plaats van walnoten?

Ja, je kunt andere noten gebruiken zoals pecannoten of amandelen. Elke soort noot heeft zijn eigen unieke smaak en geeft een andere crunch aan je gerecht. Zorg ervoor dat je ze ook goed roostert voor de beste smaak en textuur.

Wat is de kooktijd voor de peren?

De kooktijd voor de peren ligt tussen de 5-7 minuten, afhankelijk van hun grootte. Controleer regelmatig of ze mooie grillstrepen hebben en zacht zijn. Een perfecte gaartijd zorgt ervoor dat ze heerlijk en sappig blijven.

Hoe kan ik dit gerecht veganistisch maken?

Om dit gerecht veganistisch te maken, vervang je de honing door een plantaardige zoetstof zoals ahornsiroop of agavesiroop. De rest van het recept blijft hetzelfde, zodat je nog steeds kunt genieten van de heerlijke smaken.

Kan ik dit gerecht van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de peren van tevoren marineren en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om te grillen. Dit maakt de voorbereiding gemakkelijker, maar gril ze vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur.

Wat kan ik serveren bij deze gegrilde peren?

Gegrilde peren smaken geweldig met een salade, bijvoorbeeld een groene salade met geitenkaas. Je kunt ze ook serveren als dessert met een bolletje vanille-ijs. De combinatie van warm en koud is heerlijk en verrassend.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is over het algemeen geschikt voor kinderen. De zoete smaak van de peren en de crunchy walnoten zijn meestal een hit bij kinderen. Zorg ervoor dat de noten goed gehakt zijn voor een betere textuur.

Kan ik de balsamicoazijn ook weglaten?

Ja, je kunt de balsamicoazijn weglaten, maar het voegt een heerlijke zuurheid toe die de zoetheid van de peren in balans brengt. Als alternatief kun je een andere azijn, zoals appelciderazijn, gebruiken.

Wat is de voedingswaarde van dit gerecht?

Dit gerecht is rijk aan eiwitten door de walnoten en biedt gezonde vetten, vezels en antioxidanten. Het is laag in calorieën en perfect als een gezonde snack of als licht dessert. Geniet verantwoord van deze heerlijke smaken!

Fruit en noten van de BBQ – verrassend lekker.

Meer recepten in dezelfde categorie: Green Egg Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Geroosterde Kip Met Kruidenkorst en Gegrilde Courgette

Heerlijke Gegrilde Peer met Walnoten

Ingrediënten

Instructies