Gegrilde avocado met tomatensalsa
Recept per email ontvangen

Gegrilde Avocado met Tomatensalsa

Welkom bij dit heerlijke Mexicaanse recept dat niet alleen fantastisch smaakt, maar ook boordevol gezonde vetten en voedingsstoffen zit! Deze gegrilde avocado met tomatensalsa is een perfect gerecht voor de BBQ, en het zal je niet alleen een gelukkige maag geven, maar ook bijdragen aan sterke botten en een gezond hart. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 grote tomaat, fijngehakt
  • 1/2 rode ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 limoen, sap
  • 2 eetlepels verse koriander, gehakt
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Bereid de tomatensalsa

Begin met het maken van de tomatensalsa: meng de fijngehakte tomaat, rode ui, geperste knoflook, limoensap en koriander in een kom. Voeg een snufje zout en peper toe en zet het even apart. Dit geeft alle smaken de kans om samen te komen.

Stap 2: Verhit de BBQ

Verwarm je BBQ tot medium-hoge temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de avocado mooi kan grillen zonder te verbranden.

Stap 3: Bereid de avocado’s

Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pitten. Bestrijk de snijkanten met een beetje olijfolie en een snufje zout. Hierdoor krijgen ze een heerlijke smaak en een perfecte grillmarkering.

Stap 4: Grillen maar!

Leg de avocadohelften met de snijkant naar beneden op de BBQ en grill ze ongeveer 3-4 minuten, totdat ze mooie grillstrepen hebben en iets zachter zijn geworden. Haal ze van de grill en laat ze iets afkoelen.

Stap 5: Serveren

Schep een genereuze lepel tomatensalsa in elke gegrilde avocadohelft. Dit is je kans om creatief te zijn! Je kunt ook wat extra koriander of een schijfje limoen toevoegen voor een frisse touch.

Geniet ervan!

Serveer deze gegrilde avocado met tomatensalsa als een smakelijke bijgerecht of als lichte lunch. Geniet van de combinatie van romige avocado en frisse salsa, terwijl je tegelijkertijd iets goed doet voor je lichaam. Dit recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een geweldige manier om te genieten van de smaken van Mexico!

Veel kookplezier en eet smakelijk!

Calciumrijk gerecht met gezonde vetten en groenten.

Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Gegrilde avocado met tomatensalsa - Veelgestelde Vragen

Hoeveel avocado's heb ik nodig voor dit recept?

Je hebt 2 rijpe avocado’s nodig voor dit recept. Dit aantal is perfect voor het maken van 4 helften, waardoor het ideaal is voor een klein bijgerecht of lichte lunch voor meerdere personen.

Ja, je kunt de tomatensalsa van tevoren maken en in de koelkast bewaren. De smaken verbeteren als ze een tijdje kunnen mengen, maar de avocado’s moeten pas vlak voor het serveren gegrild worden.

Zeker! Je kunt ingrediënten zoals jalapeño, maïs of zelfs feta toevoegen voor extra smaak en textuur. Wees creatief en pas de salsa aan naar jouw voorkeur.

Kies rijpe avocado’s door zachtjes aan de schil te drukken; ze moeten een beetje meegiven. Vermijd avocado’s met deukjes of donkere vlekken, want die zijn meestal overrijp.

Grill de avocado’s ongeveer 3-4 minuten met de snijkant naar beneden. Dit zorgt ervoor dat ze mooie grillstrepen krijgen en zacht maar niet papperig worden.

Ja, je kunt de avocado’s ook in de oven grillen. Verwarm de oven op 200 graden Celsius en grill ze ongeveer 10-15 minuten totdat ze zacht zijn.

Probeer in plaats van koriander verse peterselie of munt te gebruiken voor een andere smaak. Je kunt ook diverse soorten tomaten gebruiken voor variatie.

Ja, dit gerecht is volledig vegetarisch en bovendien gezond! Het is perfect voor vegetariërs en zelfs veganisten, zolang je ervoor zorgt dat de salsa geen dierlijke producten bevat.

Olijfolie is ideaal, maar je kunt ook andere oliën zoals avocado- of kokosolie gebruiken. Zorg ervoor dat de olie geschikt is voor grillen en een goede smaak toevoegt.

Absoluut! Je kunt bijvoorbeeld zwartbonen, quinoa of gegrilde groenten gebruiken als vulling. Dit maakt het gerecht nog voedzamer en vullender.

Deze combinatie van gegrilde groenten en halloumi is een feestje voor je smaakpapillen én je gezondheid.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Speltspaghetti met aubergine, paprika en kalkoenreepjes

Speltspaghetti met aubergine, paprika en kalkoenreepjes

Recept →
Courgettecake recept airfryer

Courgettecake recept airfryer

Recept →
Carrot cake met Griekse yoghurt

Carrot cake met Griekse yoghurt

Recept →
Wortel-gember soep met kurkuma

Wortel-gember soep met kurkuma

Recept →
Zalm met een zoete honing-mosterddressing

Zalm met een zoete honing-mosterddressing

Recept →
Yoghurt panna cotta met appel en honing

Yoghurt panna cotta met appel en honing

Recept →
Meer Recepten

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.