Heerlijke Gegrilde Ananas met Kaneel
Ben je op zoek naar een smakelijk en gezond recept dat niet alleen fantastisch smaakt, maar ook bijdraagt aan een gezonde bloeddruk en een goed hart? Dan is deze gegrilde ananas met kaneel precies wat je nodig hebt! Deze internationale lekkernij is eenvoudig te maken en zit boordevol vitamines. Laat je inspireren en bereid dit smakelijke gerecht in je Kamado!
Ingrediënten:
- 1 rijpe ananas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 2 eetlepels honing of agavesiroop (optioneel)
- Een snufje zeezout
Benodigdheden:
- Kamado grill
- Grillrek of rooster
- Scherp mes
- Kwastje voor het bestrijken
Bereidingswijze:
- Voorbereiding van de ananas: Schil de ananas en snijd deze in plakken van ongeveer 1-2 centimeter dik. Verwijder de harde kern in het midden van elke plak.
- Marinade maken: Meng in een kommetje de olijfolie, gemalen kaneel, honing (indien gebruikt) en een snufje zeezout tot een gladde marinade.
- Ananas marineren: Bestrijk de plakken ananas royaal met de marinade. Laat ze 10-15 minuten wellen zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Kamado voorbereiden: Bereid je Kamado voor op indirect grillen op een temperatuur van ongeveer 200°C. Zorg voor een goede hitteverdeling.
- Grillen: Leg de gemarineerde plakken ananas op het grillrek en grill ze gedurende 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze mooie grillstrepen hebben en zacht zijn.
- Serveren: Haal de gegrilde ananas van de grill en laat ze een paar minuten rusten. Serveer ze warm, eventueel met een bolletje (magere) vanille-ijs of een scheutje yoghurt voor extra smaak!
Geniet ervan!
Deze gegrilde ananas met kaneel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feestje voor je smaakpapillen. De zoetheid van de ananas gecombineerd met de warme tonen van kaneel maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Bovendien is het een gezond alternatief voor desserts vol toegevoegde suikers. Neem een moment om te genieten van deze heerlijke traktatie, weet dat je tegelijkertijd goed doet voor je gezondheid!
Dus waar wacht je nog op? Ga snel naar de keuken en laat je zelf en anderen genieten van deze fantastische hart-gezonde lekkernij!
Reacties