Heerlijke Gegrilde Ananas met Kaneel

Welkom bij een smaaksensatie uit het Caribisch gebied! Dit recept voor Gegrilde Ananas met Kaneel is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feest voor je smaakpapillen en een geweldige boost voor je vetverbranding. Perfect voor een zomerbarbecue of als gezond dessert na het diner!

Wat heb je nodig?

1 rijpe ananas
2 eetlepels olijfolie
1-2 eetlepels honing (optioneel)
1 theelepel kaneel
Snufje zeezout
Verse munt (ter garnering)

Bereidingswijze

Voorbereiden van de ananas: Snijd de bovenkant en onderkant van de ananas af, zodat je een stabiele basis hebt. Snijd de schil eraf en verwijder de harde kern. Snijd de ananas in plakken van ongeveer 2 cm.
Marinade maken: Meng in een kom de olijfolie, honing (indien gewenst), kaneel en een snufje zeezout. Dit mengsel geeft een heerlijke smaak aan de ananas.
Ananas marineren: Doe de ananasplakken in de kom met de marinade en zorg ervoor dat elke plak goed bedekt is. Laat de ananas minimaal 15 minuten marineren voor de beste smaakervaring.
Grillen: Verwarm je Green Egg of barbecue tot een gemiddelde temperatuur van ongeveer 180°C. Leg de gemarineerde ananasplakken op de grill en gril ze gedurende 3-4 minuten aan elke kant, tot ze mooie grilmaken hebben en zacht zijn.
Serveren: Haal de ananas van de grill en laat ze een paar minuten afkoelen. Garneer met verse munt voor een extra kick van frisheid en geniet!

Waarom dit recept?

Deze Gegrilde Ananas met Kaneel is niet alleen ongelooflijk lekker, maar de combinatie van ananas en kaneel helpt ook bij het stimuleren van vetverbranding. Ananas bevat bromelaïne, dat de spijsvertering bevordert, terwijl kaneel kan helpen bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel. Dus je hebt geen reden om niet te genieten van deze tropische traktatie!

Tips

Alternatief voor honing: Probeer agavesiroop of maple syrup voor een veganistische optie!
Voeg een scheutje limoen- of citroensap toe aan de marinade voor een extra frisse smaak.

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en geniet van deze gezonde en verrukkelijke gegrilde ananas! Perfect voor jezelf of voor je vrienden en familie. Smaken van de tropen wachten op je!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Gegrilde ananas met kaneel - Veelgestelde Vragen

Wat is de bereidingsduur voor gegrilde ananas?

De totale bereidingsduur is ongeveer 30 minuten. Dit omvat 15 minuten marineren en 10-15 minuten grillen. Zorg ervoor dat je voldoende tijd neemt voor het marineren om de smaken goed in de ananas te laten trekken.

Hoe weet ik of de ananas rijp is?

Een rijpe ananas heeft een zoete geur, een gele kleur aan de basis en een lichte geefbaarheid bij het indrukken van de schil. Vermijd ananassen met bruine plekken of een groene schil, ze zijn vaak niet rijp.

Kan ik dit recept veganistisch maken?

Absoluut! Vervang honing door agavesiroop of maple syrup voor een veganistische versie. Dit zorgt ervoor dat je nog steeds de zoetheid en smaak kunt genieten zonder dierlijke producten.

Hoeveel personen kan dit recept voeden?

Dit recept is perfect voor 4 personen als bijgerecht of als dessert. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig aanpassen als je meer of minder wilt maken, afhankelijk van het aantal gasten.

Wat zijn de beste manieren om de ananas te serveren?

Je kunt de gegrilde ananas zo serveren, of met een bolletje vanille-ijs voor een extra traktatie. Garneer met verse munt voor een mooie presentatie en een frisse smaak.

Kan ik een andere geurige specerij gebruiken?

Ja, je kunt experimenteren met andere specerijen zoals gemberpoeder of koffiekruid. Deze geven een unieke smaak aan de ananas en maken het gerecht nog interessanter.

Hoe lang is de marinadetijd voor de ananas?

Laat de ananasplakken minimaal 15 minuten marineren voor de beste smaak. Je kunt het ook langer laten marineren voor een intensere smaak, tot maximaal 1 uur.

Wat als ik geen barbecue heb?

Je kunt de ananas ook grillen op een grillpan op het fornuis. Zorg ervoor dat de pan goed heet is voordat je de ananas toevoegt, voor een mooie grillmarkering.

Zijn er alternatieve garnituren die ik kan gebruiken?

Ja, je kunt ook geraspte kokos, gehakte noten of een scheutje limoen- of citroensap gebruiken als garnering. Dit voegt extra textuur en smaak toe aan het gerecht.

Kan ik deze ananas ook gebruiken in andere gerechten?

Zeker! Je kunt de gegrilde ananas gebruiken in salades, op pizza, of zelfs in smoothies. Het voegt een tropische en zoete smaak toe aan veel gerechten.

Zoet, sappig en verrassend verfrissend.

Meer recepten in dezelfde categorie: Green Egg Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Nachos airfryer met salsa verde en koriander