Gebakken zalm met citroen en dille

hart, bloedvaten

Recept per email ontvangen

Gebakken Zalm met Citroen en Dille

Wellicht ben je op zoek naar een gezond en smakelijk gerecht dat rijk is aan omega 3-vetzuren en goed voor je hart en bloedvaten. Zoek niet verder! Dit verrukkelijke recept voor gebakken zalm met citroen en dille is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een waar genot voor de zintuigen. Laten we beginnen!

Ingrediënten

  • 2 zalmfilets (ongeveer 150-200 gram per stuk)
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Een handvol verse dille, fijngehakt
  • Peper en zout naar smaak

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Spatel
  • Bord

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding: Haal de zalmfilets uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Dep ze vervolgens droog met een keukenpapiertje.
  2. Kruiden: Bestrooi de zalm aan beide zijden met zout en peper. Meng in een kom de olijfolie, fijngehakte knoflook, het sap van een halve citroen en de dille. Bestrijk de zalmfilets met dit mengsel.
  3. Bakken: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een beetje olijfolie toe. Leg de zalmfilets met de huidkant naar beneden in de pan. Bak de zalm ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte. De zalm is klaar als hij een mooie goudbruine kleur heeft en gemakkelijk uit elkaar valt.
  4. Citroen toevoegen: Snijd de overige citroen in schijfjes. Leg een paar schijfjes citroen bovenop de zalm tijdens het bakken voor extra smaak.
  5. Serveren: Plaats de gebakken zalm op een bord en garneer met extra dille en citroenschijfjes. Dit gerecht is heerlijk met een frisse salade of gestoomde groenten.

Waarom dit recept?

Deze gebakken zalm is niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar levert ook essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond hart. Omega 3-vetzuren hebben een gunstig effect op je cholesterolgehalte en de gezondheid van je bloedvaten. Dus waar wacht je nog op? Maak vandaag nog deze heerlijke zalm en geniet van een gezonde maaltijd!

Bon appétit!

Rijk aan omega 3 en goed voor het hart.

Recept per email ontvangen

Gebakken zalm met citroen en dille - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de hoofd ingrediënten voor gebakken zalm met citroen en dille?

De hoofd ingrediënten zijn 2 zalmfilets, 1 citroen, olijfolie, een teentje knoflook, verse dille, en peper en zout naar smaak. Deze ingrediënten maken het gerecht heerlijk en gezond, met een focus op versheid en smaak.

Bak de zalmfilets ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte. De zalm is klaar als hij goudbruin is en gemakkelijk uit elkaar valt bij het aanraken.

Ja, je kunt de zalmfilets van tevoren kruiden en in de koelkast bewaren. Bak ze vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur.

Serveer de gebakken zalm op een bord, garneer met extra dille en schijfjes citroen. Het is heerlijk met een frisse salade of gestoomde groenten.

Je kunt de hoeveelheid olijfolie verminderen of vervangen door een lichte spray. Voeg meer groente toe aan de bijgerechten voor extra voedingsstoffen en vezels.

Ja, gebakken zalm is rijk aan omega 3-vetzuren en eiwitten, wat het een gezonde keuze maakt. Het past goed in veel diëten, zoals mediterraan of keto.

Absoluut! Hoewel dille een klassieke keuze is, kun je ook andere kruiden zoals peterselie, basilicum of tijm gebruiken voor een andere smaak.

Bewaar overgebleven zalm in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het blijft 2-3 dagen goed. Je kunt het ook opwarmen in de oven voor een betere textuur.

Dit gerecht gaat goed samen met een frisse salade, quinoa, gestoomde groenten of zelfs aardappelpuree. Kies bijgerechten die het smaakprofiel aanvullen.

De combinatie van citroen en dille geeft de zalm een frisse, aromatische smaak. Het is niet alleen lekker, maar ook eenvoudig en snel te maken, perfect voor elke gelegenheid.

Deze eenvoudige klassieker is snel klaar en zit boordevol smaak. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd die je hartgezondheid ondersteunt.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.