Gebakken spruitjes met spekjes en cranberry’s
Benodigdheden
- Koekenpan
- Snijplank
- Mes
- Lepel
Ingrediënten
- 500 g spruitjes
- 150 g spekjes
- 100 g gedroogde cranberry’s
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- 1 teentje knoflook (optioneel)
Te nemen stappen
- Stap 1 (5 minuten): Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe.
- Stap 2 (5 minuten): Snijd de spruitjes doormidden en hak de knoflook (indien gebruikt).
- Stap 3 (5 minuten): Voeg de spekjes toe aan de pan en bak deze tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Stap 4 (10 minuten): Voeg de spruitjes en knoflook toe aan de pan en bak ze mee tot ze mooi gebruind zijn, af en toe roeren.
- Stap 5 (5 minuten): Voeg de cranberry’s toe en roer alles goed door. Kruid met peper en zout naar smaak.
- Stap 6 (2 minuten): Laat alles nog even doorwarmen en serveer direct.