Kip met zoete aardappel en kruiden in de Crockpot

Dit recept voor kip met zoete aardappel en kruiden is perfect voor een eenvoudige en smaakvolle maaltijd. De Crockpot maakt het gemakkelijk om een heerlijke maaltijd klaar te maken zonder dat je er veel tijd aan kwijt bent.

Benodigdheden

• Crockpot (slowcooker)
• Snijplank
• Kookmes
• Meetbekers
• Mixlepel

Ingrediënten

• 4 kipfilets (ongeveer 600 gram)
• 2 grote zoete aardappelen
• 1 ui, gesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gerookte paprikapoeder
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel zout
• Peper naar smaak
• 2 eetlepels olijfolie
• 150 ml kippenbouillon

Te nemen stappen

1. Voorbereiding (10 minuten):
   • Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes.
   • Snijd de ui en hak de knoflook fijn.
2. Kruiden (5 minuten):
   • In een kleine kom, meng de komijn, gerookte paprikapoeder, oregano, zout en peper.
3. In de Crockpot plaatsen (5 minuten):
   • Voeg de zoete aardappelen, ui en knoflook toe aan de Crockpot.
   • Leg de kipfilets bovenop de groenten.
   • Bestrooi de kip met het kruidenmengsel.
   • Voeg de olijfolie en kippenbouillon toe.
4. Koken (4-6 uur):
   • Sluit de Crockpot af en stel deze in op lage temperatuur.
   • Laat het gerecht 4 tot 6 uur koken, totdat de kip gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.
5. Serveren (5 minuten):
   • Haal de kip uit de Crockpot en trek deze uit elkaar met twee vorken.
   • Serveer de kip met de zoete aardappel en de groenten erbij.
   • Garneer eventueel met verse kruiden naar keuze.

Tijdslijn

De totale bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 30 minuten, gevolgd door een kooktijd van 4-6 uur. Ideaal voor een drukke dag!

Geniet van je kip met zoete aardappel en kruiden uit de Crockpot!