Capasicine Dressing voor Salades

Deze heerlijke capsaïcine dressing is perfect voor salades en biedt een pittige kick zonder te veel zout. Het is een zoutarm recept dat je eenvoudig zelf kunt maken met een paar ingrediënten. Volg de onderstaande stappen en geniet van een smaakvolle dressing!

Benodigdheden

• Keukenmachine of groot mengkom
• Garde of lepel
• Glazen pot voor het bewaren van de dressing

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel appelciderazijn
• 1 theelepel honing (optioneel, voor een zoetere smaak)
• 1/2 theelepel gemalen chilipoeder
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel uienpoeder
• Versgemalen peper naar smaak

Stappen en Tijdslijn

Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)

Zorg ervoor dat je alle ingrediënten bij elkaar hebt en bereid je keukengerei voor. Dit maakt het proces gemakkelijker.

Stap 2: Meng de Ingrediënten (5 minuten)

1. Voeg de olijfolie en appelciderazijn toe aan de keukenmachine of mengkom.
2. Voeg de honing (indien gebruikt), gemalen chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en versgemalen peper toe.
3. Meng alles goed met de garde of de keukenmachine totdat de dressing een gladde consistentie heeft.

Stap 3: Proeven en Aanpassen (2 minuten)

Neem een kleine hoeveelheid van de dressing en proef deze. Voeg indien nodig extra peper of chilipoeder toe voor meer pit, of meer honing als je het zoeter wilt.

Stap 4: Bewaren (2 minuten)

Giet de dressing in een glazen pot en sluit deze goed af. Bewaar de dressing in de koelkast. Het is het beste om de dressing binnen een week te gebruiken voor optimale versheid.

Serveer Suggesties

Gebruik de capsaïcine dressing als topping voor je favoriete salades, groenten of zelfs als marinade voor vlees. Geniet van de gezonde, pittige smaak zonder teveel zout!