Recept voor Boerenkoolchips uit de Oven
Benodigdheden:
- Bakplaat
- Bakpapier
- Stoofpan of grote kom
- Keukenmachine of scherpe schaar
Ingrediënten:
- 1 grote bos boerenkool
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zeezout
- Optioneel: kruiden (bijv. paprika, knoflookpoeder, of peper)
Te nemen stappen:
- Boerenkool voorbereiden (10 minuten):
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Was de boerenkool grondig en laat deze drogen.
- Verwijder de dikkere stelen en scheur de bladeren in hapklare stukken.
- Olie en kruiden toevoegen (5 minuten):
- Doe de boerenkool in een grote kom.
- Voeg de olijfolie en het zeezout toe.
- Meng goed met je handen zodat de bladeren gelijkmatig bedekt zijn.
- Voeg optionele kruiden toe naar smaak en meng opnieuw.
- Boerenkoolchips bakken (15-20 minuten):
- Bedek een bakplaat met bakpapier.
- Verspreid de boerenkoolstukken gelijkmatig op de bakplaat, zorg ervoor dat ze niet overlappen.
- Bak de chips in de voorverwarmde oven voor 15-20 minuten, of totdat ze knapperig zijn. Draai halverwege de baktijd de chips om voor een gelijkmatige garing.
- Afkoelen en serveren (5 minuten):
- Haal de boerenkoolchips uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat.
- Serveer ze direct als gezonde snack!
Totaal tijd:
Ongeveer 35 tot 40 minuten.
Geniet van je zelfgemaakte boerenkoolchips!
