Bloemkool Bites Airfryer met Cayennepeper
Ben je op zoek naar een gezond recept dat hartvriendelijk en smaakvol is? Deze bloemkool bites bereid in de airfryer zijn perfect voor hartpatiënten die lekker willen eten zonder schuldgevoel. Deze heerlijke snack is knapperig van buiten en vol smaak van binnen. Ideaal als tussendoortje of als bijgerecht.
Benodigdheden
Om deze bloemkool bites te maken, heb je het volgende nodig:
– Airfryer
– Snijplank
– Scherp mes
– Grote kom
– Kleine kom
– Keukenpapier
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
– 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel cayennepeper
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zeezout
– 50 gram volkoren paneermeel
– Optioneel: verse peterselie voor garnering
Voedingswaarde per portie
Dit gerecht bevat per portie (ongeveer 150 gram):
– Calorieën: 120 kcal
– Eiwitten: 4 g
– Koolhydraten: 16 g
– Vetten: 5 g
– Vezels: 5 g
– Natrium: 220 mg
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding
1. Begin met het voorverwarmen van de airfryer op 180 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de bloemkool bites straks snel en gelijkmatig garen.
2. Was de bloemkool en snijd deze in kleine, hapklare roosjes. Dep de roosjes droog met keukenpapier. Dit helpt om de kruiden beter te laten hechten.
Stap 2: Het kruiden van de bloemkool
1. In een grote kom combineer je de olijfolie, cayennepeper, knoflookpoeder, paprikapoeder en zeezout. Meng dit goed door elkaar.
2. Voeg de bloemkoolroosjes toe aan de kom en meng alles goed zodat elk roosje bedekt is met het olijfoliemengsel.
3. Bestrooi het geheel met het volkoren paneermeel en meng nogmaals goed. Dit geeft de bloemkool bites een extra krokante textuur.
Stap 3: Airfryen
1. Plaats de gekruide bloemkoolroosjes in de mand van de airfryer. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen, zodat ze gelijkmatig kunnen garen. Je kunt dit eventueel in batches doen, afhankelijk van de grootte van je airfryer.
2. Bak de bloemkool bites gedurende 15-20 minuten in de airfryer. Schud de mand halverwege de bereidingstijd zodat ze aan alle kanten knapperig worden.
Stap 4: Serveren
1. Haal de bloemkool bites uit de airfryer en leg ze op een serveerschaal. Bestrooi ze optioneel met wat verse peterselie voor extra smaak en kleur.
2. Serveer de bloemkool bites direct als een gezond en hartvriendelijk snackje of bijgerecht.
Bereidingstijd
– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Bereidingstijd: 15-20 minuten
– Totale tijd: 25-30 minuten
Dit recept voor bloemkool bites in de airfryer met cayennepeper is niet alleen eenvoudig en snel te maken, maar ook een geweldige manier om van een gezonde en hartvriendelijke snack te genieten zonder te veel natrium of ongezonde vetten. Geniet van deze heerlijke hapjes als onderdeel van een gezond dieet dat je hart ten goede komt. Door het gebruik van de airfryer in plaats van frituren, behouden deze bites hun voedingswaarde en blijven ze licht en knapperig. Perfect voor het hele gezin!
