Bloemkool Airfryer met Honing en Mosterd
Welkom bij dit gezond recept voor een hartvriendelijke maaltijd: Bloemkool Airfryer met Honing en Mosterd. Dit gerecht is speciaal samengesteld voor hartpatiënten, maar is heerlijk en voedzaam voor iedereen. Lees verder voor de benodigdheden, ingrediënten en bereidingswijze.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank
- Keukenmes
- Kleine kom
- Garde of lepel
- Kwastje voor het bestrijken
Ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: vers citroensap voor serveren
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Bloemkool
Begin met het voorsnijden van de bloemkool. Snijd deze in kleine, gelijkmatige roosjes zodat ze gelijkmatig garen in de airfryer. Spoel ze af onder koud water en laat goed uitlekken in een vergiet.
Stap 2: Het Maken van de Honing-Mosterd Marinade
Pak een kleine kom en meng hierin de olijfolie, honing, mosterd, gehakte knoflook, gedroogde tijm, peper en zout. Roer goed door met een garde of lepel totdat je een glad mengsel hebt.
Stap 3: Bloemkool Marineren
Gebruik een kwastje om de honing-mosterd marinade gelijkmatig over de bloemkoolroosjes te verdelen. Zorg ervoor dat elk roosje goed bedekt is met de marinade voor maximale smaak.
Stap 4: Bloemkool in de Airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Leg de gemarineerde bloemkool in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de roosjes niet te vol liggen, zodat de warme lucht goed kan circuleren voor een gelijkmatige garing.
Stap 5: Het Garen van de Bloemkool
Laat de bloemkool 15-20 minuten garen in de airfryer. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd om ervoor te zorgen dat de bloemkool gelijkmatig knapperig wordt. Controleer aan het einde of de bloemkool goudbruin en gaar is.
Stap 6: Serveren
Haal de bloemkool uit de airfryer en serveer direct. Voeg, indien gewenst, een scheutje vers citroensap toe voor een extra frisse smaak. Dit recept is ideaal als bijgerecht voor 4 personen.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Totaal: 30 minuten
Voedingswaarde
Dit recept voor bloemkool airfryer met honing en mosterd is hartvriendelijk en bevat de volgende voedingsstoffen per portie:
- Calorieën: 150
- Vetten: 7g
- Verzadigde vetten: 1g
- Koolhydraten: 20g
- Suikers: 12g
- Eiwitten: 3g
- Natrium: 150mg
- Vezels: 4g
Met dit hartvriendelijke recept voor bloemkool uit de airfryer met honing en mosterd, kunt u genieten van een smakelijke, gezonde maaltijd die ook nog eens gemakkelijk te bereiden is. Ideaal voor hartpatiënten en iedereen die een gezonde levensstijl nastreeft. Probeer het vandaag nog en ervaar hoe lekker gezond kan zijn!
