Airfryer Prei en Wortel Mix voor Hartpatiënten
Ontdek dit heerlijke en hartvriendelijke recept voor een Airfryer prei en wortel mix. Ideaal voor hartpatiënten die een gezonde levensstijl willen nastreven zonder in te boeten op smaak. Dit eenvoudige gerecht combineert de natuurlijke zoetheid van wortels met de milde smaak en knapperige textuur van prei. Perfect voor een voedzaam diner dat snel op tafel staat!
Benodigdheden
- Airfryer
- Mes
- Snijplank
- Kom
- Houten lepel
Ingrediënten
- 3 stuks middelgrote wortels
- 2 stuks prei
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Snufje peper en zout naar smaak
- 1 eetlepel vers citroensap
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding
Was de wortels en prei grondig onder koud stromend water. Schil de wortels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de prei in ringen, zorg ervoor dat al het zand en vuil verwijderd is.
Stap 2: Marineren
Doe de gesneden wortels en prei in een grote kom. Voeg de olijfolie, gedroogde tijm, knoflookpoeder, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de groenten bedekt zijn met de kruiden en olie.
Stap 3: Airfryer Instellingen
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Zodra de airfryer op temperatuur is, plaats je het groentenmengsel in de airfryer. Zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn om een gelijkmatige garing te garanderen.
Stap 4: Airfryer Tijd en Temperatuur
Bak de groenten voor ongeveer 15 minuten. Tussendoor, na ongeveer 7 minuten, haal je de mand uit de airfryer en roer je de groenten even door. Hierdoor worden ze gelijkmatig krokant.
Stap 5: Afwerking
Haal de prei en wortel mix uit de airfryer en doe deze in een serveerschaal. Besprenkel met vers citroensap voor een frisse toets. Serveer direct, bijvoorbeeld met een stukje gegrilde vis of kipfilet voor een compleet, gezond en hartvriendelijk diner.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 15 minuten
- Totaal: 25 minuten
Voedingswaarde
Deze Airfryer prei en wortel mix is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Hier is de geschatte voedingswaarde per portie (uitgaande van 4 porties):
- Calorieën: 85 kcal
- Vet: 4 g
- Verzadigd vet: 0,5 g
- Koolhydraten: 11 g
- Suiker: 5 g
- Eiwit: 1,5 g
- Vezels: 3 g
- Natrium: 30 mg
Aantal Personen
Dit recept serveert 4 personen. Het kan eenvoudig worden verdubbeld voor grotere gezelschappen of als u restjes wilt bewaren voor later gebruik.
Probeer deze smakelijke en hartvriendelijke Airfryer prei en wortel mix vandaag nog, en geniet van een eenvoudige maaltijd die voedzaam en lekker is!
