Gegratineerde witlof met vegan kaassaus
Benodigdheden: Ovenschaal Kookpan Mixkom Stavermixer of blender Ingrediënten: 4 stronkjes witlof 200 ml plantaardige melk 100 g cashew noten (ongebrand en ongezout) 50 g voedingsgist…
Recept Categorie: Plantaardige Gerechten
Plantaardige Gerechten zijn heerlijk en divers, perfect voor iedereen die houdt van smaakvolle en gezonde maaltijden zonder vlees of dierlijke producten. Deze categorie omvat een breed scala aan recepten, van smaakvolle soepen en salades tot vullende hoofdgerechten en verrukkelijke desserts. Ideaal voor vegetariërs, veganisten en iedereen die zijn voeding wil verrijken met plantaardige ingrediënten. Ontdek de wereld van creatieve combinaties en voedzame bereidingen die zowel goed zijn voor jou als voor de planeet.
Sticky aubergine uit de oven met miso en sesam
Benodigdheden: Bakplaat Bakpapier Kom Lepe Kwastje (voor het insmeren) Ingrediënten: 2 grote aubergines 3 eetlepels miso pasta (witte of rode miso) 2 eetlepels honing of…
Rode bietenburger met vegan mayo en sla
Benodigdheden Een keukenmachine of rasp Een koekenpan Een lepel Een bakplaat Bakpapier Ingrediënten Voor de rode bietenburgers: 250 g gekookte rode bieten 100 g kikkererwten…
Chili sin carne met gepofte zoete aardappel
Dit heerlijke recept voor Chili Sin Carne met gepofte zoete aardappel is een perfecte vegetarische maaltijd vol smaak en voedingsstoffen. Ideaal voor een gezellige avondmaaltijd!…
Preisoep met kokos en chili-olie
Benodigdheden: Soeppan Staafmixer of blender Snijplank Koksmes Meetbekers en lepels Ingrediënten: 3 preien, gewassen en in ringen gesneden 1 middelgrote aardappel, geschild en in blokjes…
Knoflook-spinazie ravioli met tomatensaus (vegan)
Boodschappenlijst: Voor de ravioli: 250 g bloem (plus extra voor het bestrooien) 1 eetlepel olijfolie 1/2 theelepel zout 120 ml water Voor de vulling: 300…
Sushibowl met gemarineerde tofu en zeewiersalade
Benodigdheden: 1 kom Snijplank Koksmes Kookpan Koekenpan Garde of vork Zeef Ingrediënten: 100g sushirijst 200ml water 200g stevige tofu 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel rijstazijn…
Rode linzensoep met geroosterde paprika en basilicum
Benodigdheden: Snijplank Kookpan Staafmixer of blender Lepel Kom Ingrediënten: 300 gram rode linzen 2 grote rode paprika’s 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 liter…
Pikante bonenburger met gegrilde ananas
Categorie: Vegetarisch Porties: 4 Bereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 15 minuten Benodigdheden Grillpan of BBQ Keukenmachine of blender Snijplank Koksmes Grote kom Lepel Ingrediënten Voor de…
Lauwe linzensalade met mosterddressing
Benodigdheden: Kookpan Saladeschaal Kom Garde of vork Ingrediënten: 200 g groene of zwarte linzen 1 wortel, in blokjes 1 kleine rode ui, fijngehakt 100 g…