Maïssoep met chilipeper en limoen
Benodigdheden Grote kookpot Staafmixer of blender Kooklepel Snijplank Koksmes Meetbekers Ingrediënten 2 blikken maïskorrels (naast het vocht) 1 middelgrote ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, gehakt…
Recept Categorie: Gezonde Recepten Zonder Aardappelen Rijst En Pasta
Groente-frittata met tomaat, courgette en basilicum
Benodigdheden Koekenpan (ovenbestendig) Grote kom Garde of vork Snijplank Koksmes Ingrediënten 6 eieren 1 courgette, in blokjes 2 tomaten, in blokjes 50 g verse basilicum,…
Quinoaburgers met geroosterde paprika en geitenkaas
Benodigdheden Koekenpan Bakplaat Keukenmachine of staafmixer Schalen voor mengen Ditje en datje om te serveren (bijvoorbeeld een bord) Ingrediënten 150 g quinoa 250 ml groentebouillon…
Tabouleh van bloemkoolcouscous met munt en granaatappel
Benodigdheden Keukenmachine Snijplank Mes Kom voor het mengen Schaal voor het serveren Ingrediënten 1 bloemkool 1 kopje verse peterselie, fijngehakt 1/2 kopje verse munt, fijngehakt…
Witlofbootjes met kip, druiven en walnoten
Benodigdheden Oven Snijplank Mes Koekenpan OVENBESTENDIGE SCHOTEL Ingrediënten 4 stronken witlof 300 g kipfilet 150 g groene druiven 100 g walnoten 2 eetlepels olijfolie Peper…
Aubergine-rolletjes gevuld met ricotta en spinazie
Benodigdheden Ovenschaal Bakpapier Kookpan Koekenpan Keukenmes Rasp Ingrediënten 2 grote aubergines 250 g ricotta 200 g verse spinazie 100 g geraspte mozzarella 50 g Parmezaanse…
Gegrilde portobello’s met geitenkaas en tomaat
Benodigdheden Grill of grillpan Kwastje voor olie Snijplank Kookpan of magnetron Ingrediënten 4 grote portobello champignons 100 gram geitenkaas 2 middelgrote tomaten 2 eetlepels olijfolie…
Kikkererwtencurry met geroosterde bloemkoolroosjes
Benodigdheden Bakplaat Kookpot Snijplank Mes Pan voor de curry Ingrediënten 1 bloemkool, in roosjes 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijnpoeder 1 blik…
Groene smoothie bowl met spinazie en spirulina
Benodigdheden Blender Kom Lepel Snijplank Mes Ingredienten 1 banaan, bevroren 1 handvol verse spinazie 1/2 avocado 200 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk) 1 theelepel…
Courgettebootjes gevuld met tomaat en mozzarella
Benodigdheden Oven Scherp mes Snijplank Lepel Baking tray Ingrediënten 2 courgettes 250 g cherrytomaten 150 g mozzarella 2 teentjes knoflook Olijfolie Zout Peper Verse basilicum…