Toggle Side Panel
Close search

Versterk je welzijn met pittige, rokerige guacamole vol smaak!

Recept voor Zoutarme Capsaïcine Guacamole met Rook

Dit is een heerlijk en gezond recept voor guacamole, met een pit van capsicum en een rokerige smaak. Dit recept is zoutarm en perfect voor een gezonde snack of dip.

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Capsaïcine Guacamole met Rook

Bereiding

~15 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~75 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 rijpe avocado’s
  • 1 middelgrote tomaat, in blokjes
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1/2 limoen, sap
  • 1 kleine jalapeño of andere chilipeper, fijngehakt (voor de capsicum)
  • 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
  • Verse koriander, fijngehakt (optioneel)
  • Peper naar smaak

Benodigdheden

  • 1 keukenmachine of blender
  • 1 snijplank
  • 1 scherp mes
  • 1 maatbeker
  • 1 lepel
  • 1 serveerschaal

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 5 minuten

Totale tijd: 15 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiden van ingrediënten

Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in de keukenmachine. 2. Snijd de tomaat in blokjes, hak de ui fijn en pers het teentje knoflook. Voeg deze toe aan de keukenmachine. 3. Hak de jalapeño fijn (verwijder de zaadjes voor minder pit) en voeg deze ook toe.
2.

Stap 02

Mengen

Voeg het limoensap en het gerookt paprikapoeder toe aan de ingrediënten in de keukenmachine. 5. Zet de keukenmachine aan en meng alles totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt. Voor een gladdere guacamole kun je langer mengen.
3.

Stap 03

Op smaak brengen

Proef de guacamole en voeg naar wens peper toe voor extra smaak. 7. Optioneel: Meng de fijngehakte koriander door de guacamole voor extra frisheid.
4.

Stap 04

Serveren

Schep de guacamole in een serveerschaal en garneer eventueel met extra koriander of een schijfje limoen. 9. Serveer met rauwe groenten of volkoren chips voor een gezonde snack.

Waarom Capsaïcine Guacamole met Rook maken?

Gerechten met chilipepers, capsaïcine, gefermenteerde chilisaus en warme kruidenmixen

Antioxidantrijk

Groenten bevatten sterke stoffen tegen vrije radicalen.

Handig

Eenvoudige stappen voor elke kook-ervaring.

Pittig-smakig

Specerijen geven warmte en diepte aan je hap.

Familie-moment

Groenten die kinderen en volwassenen samen willen eten.

Uitgebalanceerd

Perfecte verhouding van alle voedingselementen.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Capsaïcine Guacamole met Rook - Veelgestelde Vragen

Snijd ik de avocado's door de lengte?

Ja, snijd de avocado’s door de lengte, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in de keukenmachine. Dit zorgt voor een gemakkelijke verwerking en helpt om de guacamole romig te maken.

Gebruik een kleine jalapeño of andere chilipeper. Als je minder pit wilt, verwijder dan de zaadjes. Dit zorgt voor een milde, maar toch pittige smaak in de guacamole.

Limoensap voegt frisheid toe aan de guacamole en voorkomt dat de avocado bruin wordt. Het zorgt ook voor een heerlijke balans van smaken in het gerecht.

Ja, je kunt de guacamole enkele uren van tevoren maken. Bewaar het in een luchtdichte verpakking en voeg een beetje extra limoensap toe om verkleuring te voorkomen.

De guacamole blijft ongeveer 1-2 dagen goed in de koelkast. Zorg ervoor dat je het goed afdekt om oxidatie te minimaliseren en de versheid te behouden.

Ja, je kunt de kruiden naar wens aanpassen. Voeg bijvoorbeeld knoflookpoeder of komijn toe voor extra smaak, of gebruik andere verse kruiden zoals peterselie.

In dit recept wordt gerookt paprikapoeder gebruikt. Het voegt een heerlijke rokerige smaak toe aan de guacamole zonder extra zout.

Serveer de guacamole in een mooie schaal en garneer met extra koriander of een schijfje limoen. Het gaat geweldig samen met rauwe groenten of volkoren chips.

De totale bereidingstijd is ongeveer 20 minuten. Dit omvat het voorbereiden, mengen, op smaak brengen en serveren van de guacamole. Een snelle en makkelijke snack!

Ja, deze guacamole is zoutarm en bevat gezonde vetten uit avocado’s. Het is een uitstekende keuze voor verschillende diëten, inclusief veganistisch en paleo.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .