Sous vide havermout met fruit

darmen, immuunsysteem

Recept per email ontvangen

Sous Vide Havermout met Fruit

Welkom bij dit heerlijke recept dat niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je darmen en immuunsysteem een boost geeft! Deze vezelrijke sous vide havermout is eenvoudig te maken en perfect om je dag mee te beginnen. Laten we samen aan de slag gaan!

Ingredienten

  • 200 g havermout
  • 800 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
  • 2 rijpe bananen, in plakjes
  • 150 g bessen (bijv. blauwe bessen, frambozen of aardbeien)
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Een snufje zout
  • Noten en/of zaden voor topping (optioneel)

Benodigdheden

  • Sous vide waterbad
  • Hittebestendige zakken of mason jars
  • Een steelpan voor de havermout

Bereidingswijze

  1. Verwarm het waterbad: Stel je sous vide in op 85°C.
  2. Bereid de havermout voor: In een grote kom, meng de havermout, amandelmelk, chiazaad, vanille-extract en een snufje zout. Roer goed door elkaar.
  3. Voeg de bananen en bessen toe: Voeg de plakjes banaan en de bessen toe aan het havermoutmengsel. Als je wat zoetheid wilt, voeg dan de honing of ahornsiroop toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Verdeel in de zakken/jars: Giet het havermoutmengsel in hittebestendige zakken of mason jars. Zorg ervoor dat je de zakken niet helemaal sluit, zodat de lucht kan ontsnappen tijdens het koken.
  5. Koken maar: Plaats de zakken of jars in het sous vide waterbad en laat ze 1,5 tot 2 uur koken. Dit zorgt ervoor dat de havermout perfect zacht en romig wordt.
  6. Serveren: Na het koken, haal je de zakken of jars uit het waterbad. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze opent. Voeg eventueel nog extra bessen, noten of zaden als topping toe.

Geniet ervan!

Je hebt nu een heerlijke en voedzame sous vide havermout gemaakt! Dit gerecht is niet alleen vezelrijk, maar helpt ook om je darmflora en spijsvertering te bevorderen. Perfect voor een gezonde start van je dag! Serveer warm en geniet van elk hapje. Smakelijk!

Vezelrijk, bevordert een gezonde darmflora en spijsvertering.

Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Sous vide havermout met fruit - Veelgestelde Vragen

Hoe lang moet ik de havermout koken in de sous vide?

De havermout moet 1,5 tot 2 uur worden gekookt in de sous vide. Dit zorgt ervoor dat de havermout perfect zacht en romig wordt. Het is belangrijk om de juiste temperatuur van 85°C aan te houden voor het beste resultaat.

Ja, je kunt andere soorten plantaardige melk gebruiken, zoals sojamelk of kokosmelk. Dit geeft je havermout een andere smaak en textuur. Zorg ervoor dat je een melk kiest die je lekker vindt en die past bij je dieet.

Zeker! Je kunt variëren met verschillende soorten fruit. Probeer bijvoorbeeld appels, peren of mango’s. Het belangrijkste is om rijp fruit te kiezen voor de beste smaak en zoetheid.

Nee, de honing of ahornsiroop is optioneel. Als je de havermout minder zoet wilt, kun je het weglaten. De rijpe bananen en bessen voegen al veel natuurlijke zoetheid toe.

Enkele heerlijke toppings zijn noten, zaden, extra bessen of een scheutje ahornsiroop. Je kunt creatief zijn en ingrediënten toevoegen die je lekker vindt, zodat je jouw havermout kunt personaliseren.

Ja, je kunt de havermout van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Verwarm het gewoon opnieuw voor het serveren. Dit maakt het een handig ontbijt voor drukke ochtenden.

Absoluut! Deze havermout is perfect voor meal prep. Maak meerdere porties tegelijk en bewaar ze in de koelkast voor een snel en gezond ontbijt door de week.

Ja, deze sous vide havermout is volledig veganistisch, op voorwaarde dat je plantaardige melk en geen honing gebruikt. Een uitstekende keuze voor vegans en vegetariërs.

Serveer de havermout warm, direct uit de hittebestendige zakken of mason jars. Voeg toppings toe naar keuze en geniet van een voedzaam ontbijtje dat snel en gemakkelijk is.

Ja, je kunt het recept aanpassen aan verschillende diëten. Gebruik bijvoorbeeld glutenvrije havermout voor een glutenvrij dieet of vervang fruit door groenten voor een hartigere variant.

Een verwarmende, kruidige soep die voedt én verzorgt – licht verteerbaar en vol vezels.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Bloemkool met knoflook en dille

Bloemkool met knoflook en dille

Recept →
Salade van linzen, spinazie en granaatappel

Salade van linzen, spinazie en granaatappel

Recept →
Tomatensalade met basilicum en balsamico

Tomatensalade met basilicum en balsamico

Recept →
Knapperige Tofu Teriyaki uit de Airfryer

Knapperige Tofu Teriyaki uit de Airfryer

Recept →
Sous vide groentenmix met balsamico

Sous vide groentenmix met balsamico

Recept →
Spinazie-omeletwraps met zalm en avocado

Spinazie-omeletwraps met zalm en avocado

Recept →
Meer Recepten

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.