Pittige Kip Wrap met Yoghurt Dressing
Welkom in de heerlijke wereld van de Turkse keuken! Deze pittige kip wrap is niet alleen vol van smaak, maar ook rijk aan omega-3 vetzuren en gezonde vetten, wat bijdraagt aan een gezond hart en bloedvaten. Kortom, een perfecte keuze voor een voedzame maaltijd!
Ingrediënten
- 500 g kipfilet, in reepjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel zout
- 4 volkoren wraps
- 1 komkommer, in plakjes
- 1 rode ui, in ringen
- 100 g spinazie, gewassen
Voor de Yoghurt Dressing
- 200 g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Marineren: Meng in een kom de olijfolie, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, komijnpoeder en zout. Voeg de kipreepjes toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de kruiden. Laat dit minimaal 30 minuten marineren in de koelkast voor extra smaak.
- Kip bakken: Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze in 10-15 minuten gaar en goudbruin, waarbij je regelmatig omroert.
- Yoghurt Dressing maken: Meng in een kom de Griekse yoghurt, citroensap, fijngehakte knoflook, verse dille, zout en peper tot een gladde dressing. Dit geeft je wrap een frisse kick!
- Wraps samenstellen: Leg een volkoren wrap op een bord. Voeg een handvol spinazie, plakjes komkommer, ringen rode ui en een royale portie gebakken kip toe. Sprenkel de yoghurt dressing erover.
- Afronden: Vouw de wrap stevig dicht en snijd deze doormidden. Herhaal dit voor de overige wraps.
Serveer Suggestie
Geniet van je pittige kip wrap met een frisse groene salade of wat extra yoghurtdressing aan de zijkant. Deze maaltijd is niet alleen geweldig voor je gezondheid, maar ook een ware smaakexplosie!
Klaar om aan de slag te gaan? Maak deze smakelijke wraps vandaag nog en proef de gezonde voordelen van de Turkse keuken!
Reacties